{"id":2875,"date":"2023-11-02T11:39:32","date_gmt":"2023-11-02T15:39:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.economicpartners.com\/?page_id=2875"},"modified":"2024-11-01T15:45:41","modified_gmt":"2024-11-01T19:45:41","slug":"foire-royale-dhiver-de-lagriculture-pavillon-agroalimentaire-du-nord-de-lontario-profils-des-fournisseurs-2024","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.economicpartners.com\/fr\/foire-royale-dhiver-de-lagriculture-pavillon-agroalimentaire-du-nord-de-lontario-profils-des-fournisseurs-2024\/","title":{"rendered":"Foire royale d\u2019hiver de l\u2019agriculture Pavillon agroalimentaire du Nord de l\u2019Ontario Profils des fournisseurs 2024"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t
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Foire royale d\u2019hiver de l\u2019agriculture
Pavillon agroalimentaire du Nord de l\u2019Ontario
Profils des exposants\u00a02024<\/h2>

\u00a0<\/p>

Algoma Highlands Wild Blueberry Farm and Winery<\/h3>


Contact\u00a0: Trevor\u00a0Laing
26, avenue Hillcrest
Wawa (Ontario)\u00a0\u00a0P0S\u00a01K0
District\u00a0: Algoma
705-852-6642
info@algomahighlands.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Algoma Highlands Wild Blueberry Farm and Winery est une ferme familiale de 640\u00a0acres, situ\u00e9e \u00e0 3\u00a0kilom\u00e8tres du centre-ville de Wawa. Les propri\u00e9taires, Trevor et Tracy Laing, utilisent une ancienne p\u00e9pini\u00e8re situ\u00e9e sur leur propri\u00e9t\u00e9 pour transformer et distribuer leurs bleuets sauvages et en faire des produits d\u00e9riv\u00e9s, notamment des vins, des confitures, des sauces barbecue, des sirops et des beurres.<\/p>

\u00a0<\/p>

Tous leurs produits sont enti\u00e8rement naturels, sans colorants ni agents de conservation artificiels. Outre leur vin exquis, leur raifort aux bleuets sauvages et leur confiture de bleuets sauvages sans sucre sont des produits tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9s. Algoma Highlands propose \u00e9galement des visites de ses caves et des d\u00e9gustations, ainsi que la cueillette saisonni\u00e8re de fraises en libre-service.<\/p>

\u00a0<\/p>

BeeBAGZ<\/h3>

\u00a0<\/p>

Contact\u00a0: Kristi\u00a0MacDonald
3-110, avenue North Kinton
Huntsville (Ontario)\u00a0\u00a0P1H\u00a01B8
District\u00a0: Muskoka
705-783-5094
info@beebagz.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

BeeBAGZ est une petite entreprise dont la mission est de cr\u00e9er des produits qui ont un impact positif sur leurs utilisateurs et l\u2019environnement. Le produit qui sera pr\u00e9sent\u00e9 au Pavillon agroalimentaire du Nord de l\u2019Ontario est BeeBAGZ, un sac de rangement r\u00e9utilisable, imperm\u00e9able et autoscellant fait de tissu 100\u00a0% coton, de cire d\u2019abeille, d\u2019huile de jojoba et de r\u00e9sine. Offerts en petit, moyen et grand formats, ces sacs peuvent durer jusqu\u2019\u00e0 un an et contribuer \u00e0 emp\u00eacher que des milliers de sacs en plastique \u00e0 usage unique finissent dans les d\u00e9potoirs et les cours d\u2019eau.<\/p>

\u00a0<\/p>

\u00a0<\/p>

Cornucopia Gourmet Popcorn Co.<\/h3>


Contact\u00a0: Rob\u00a0Trembinski
199, chemin Old River
Sault Ste. Marie (Ontario)\u00a0\u00a0P6B\u00a05A7
District\u00a0: Algoma
705-257-9648
cornucopiapopcornco@gmail.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Fond\u00e9e en 2018 et acquise en 2020 par Rob et Stefania, des habitants de la r\u00e9gion, Cornucopia Gourmet Popcorn Company est fi\u00e8re d\u2019\u00eatre \u00e9tablie \u00e0 Sault Ste. Marie. Cette petite entreprise locale s\u2019efforce d\u2019apporter de la joie aux gens avec son ma\u00efs souffl\u00e9 gastronomique, fabriqu\u00e9 \u00e0 partir d\u2019un maximum d\u2019ingr\u00e9dients canadiens. Tous les assaisonnements sont enti\u00e8rement canadiens, et le ma\u00efs souffl\u00e9 est pr\u00e9par\u00e9 en petites quantit\u00e9s pour garantir une collation exceptionnelle dans chaque sac.<\/p>

\u00a0<\/p>

Distillerie Rheault Distillery<\/h3>


Contact\u00a0: Mireille\u00a0Morin
6, route\u00a0583\u00a0Nord, RR\u00a02
Hearst (Ontario)\u00a0\u00a0P0L\u00a01N0
District\u00a0: Cochrane
705-362-2641
rheaultdistillery@gmail.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

La Distillerie Rheault est une distillerie artisanale situ\u00e9e \u00e0 Hearst, en Ontario. L\u2019entreprise veille \u00e0 employer le plus possible de produits et d\u2019ingr\u00e9dients locaux dans la production de son alcool afin de mettre en valeur la r\u00e9gion et de promouvoir l\u2019agriculture \u00e0 valeur ajout\u00e9e. En \u00e9troite collaboration avec la R\u00e9gie des alcools de l\u2019Ontario (LCBO), la Distillerie Rheault produit et commercialise une vari\u00e9t\u00e9 de spiritueux, notamment de la vodka, diff\u00e9rents whiskys et des liqueurs \u00e0 base de fruits. Sa vodka Loon est en vente dans plus de 125\u00a0magasins de la LCBO et a remport\u00e9 ces derni\u00e8res ann\u00e9es plusieurs prix prestigieux lors de concours internationaux.<\/p>

\u00a0<\/p>

Donato\u2019s Bakery<\/h3>


Contact\u00a0: David\u00a0Bruno
161, rue Court Sud
Thunder Bay (Ontario)\u00a0\u00a0P7B\u00a02X7
District\u00a0: Thunder Bay
807-345-7273
dbruno@wpr.ca<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Donato\u2019s Bakery a d\u2019abord fait sa marque \u00e0 la Foire royale de l\u2019agriculture par l\u2019interm\u00e9diaire de l\u2019\u00e9picerie Metro, pr\u00e9sentant fi\u00e8rement son produit phare, la sauce tomate Artisan Marinara. Ces d\u00e9buts t\u00e9moignent du d\u00e9vouement de l\u2019entreprise envers l\u2019excellence, car elle a su s\u00e9duire les gourmets avec les saveurs riches et robustes de sa sauce, cuisin\u00e9e avec soin.<\/p>

\u00a0<\/p>

Dream Acres Alpagas<\/h3>


Contact\u00a0: Jo-Anne\u00a0Burton
5590, route\u00a010\u00a0Ouest
Matheson (Ontario)\u00a0\u00a0P0K\u00a01N0
District\u00a0: Cochrane
705-273-1656
dream.acres@hotmail.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Apr\u00e8s des ann\u00e9es de travail et de voyages \u00e0 travers le monde, la famille Burton s\u2019est install\u00e9e pr\u00e8s de Timmins, en Ontario, o\u00f9 elle \u00e9l\u00e8ve des alpagas dans sa ferme. Il s\u2019agit d\u2019une petite ferme familiale qui participe aux foires d\u2019automne, propose des visites des installations et des balades avec les alpagas, qui sont bonnes pour le corps et l\u2019esprit. Se concentrant uniquement sur des produits de qualit\u00e9 fabriqu\u00e9s enti\u00e8rement au Canada \u00e0 partir de laine d\u2019alpaga, la ferme vend ses produits sur place.<\/p>

\u00a0<\/p>

Dream Acres Alpaca propose des produits en laine d\u2019alpaga tiss\u00e9s, tricot\u00e9s, crochet\u00e9s et feutr\u00e9s \u00e0 la main, notamment des tuques, des \u00e9charpes, des ch\u00e2les, des tapis, des jet\u00e9s, des pantoufles, des cale\u00e7ons longs et des chandails. On peut \u00e9galement y acheter des bas et des mitaines fabriqu\u00e9es dans une usine canadienne et finies \u00e0 la main \u00e0 la ferme. L\u2019entreprise a r\u00e9cemment ajout\u00e9 \u00e0 ses services un logement \u00e0 louer sur Airbnb, le Paca Shack, avec vue sur les alpagas!<\/p>


Dream Acres a une boutique en ligne et exp\u00e9die ses produits partout au Canada\u00a0: https:\/\/www.dreamacres.ca\/products<\/a>.<\/p>

\u00a0<\/p>

Finnia Chocolate & Cacao<\/h3>


Contact\u00a0: Lisabeth\u00a0Flanagan
31, rue Water
Gore\u00a0Bay (Ontario)\u00a0\u00a0P0P\u00a01H0
District\u00a0: Manitoulin
705-348-1376
lisabeth@finniachocolate.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Finnia Chocolate & Cacao est une chocolaterie artisanale prim\u00e9e situ\u00e9e sur l\u2019\u00eele Manitoulin. Elle est la premi\u00e8re et la seule \u00e0 confectionner du chocolat \u00e0 partir de la f\u00e8ve dans le Nord de l\u2019Ontario. L\u2019entreprise trie \u00e0 la main, torr\u00e9fie, concasse et broie les graines de cacao d\u2019origine unique pour les transformer en un chocolat exceptionnellement lisse. Tous les ingr\u00e9dients sont naturels, biologiques lorsque c\u2019est possible, et s\u00e9lectionn\u00e9s individuellement dans diff\u00e9rentes r\u00e9gions de culture du cacao \u00e0 travers le monde.<\/p>

\u00a0<\/p>

Foraged North<\/h3>


Contact\u00a0: Kailey\u00a0Divers
C.P.\u00a0193
Wabigoon (Ontario)\u00a0\u00a0P0V\u00a02W0
807-221-9488
District\u00a0: Kenora
foragednorth@gmail.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Foraged North est une entreprise de Wabigoon cr\u00e9\u00e9e par Kailey Divers qui propose du riz sauvage soigneusement pr\u00e9par\u00e9 et pr\u00eat \u00e0 \u00eatre cuisin\u00e9 et d\u00e9gust\u00e9, ainsi que des plats mijot\u00e9s et des m\u00e9langes \u00e0 soupe pr\u00eats \u00e0 l\u2019emploi. En outre, Foraged North produit des m\u00e9langes de th\u00e9 \u00e0 partir de chaga local et de plantes sauvages r\u00e9colt\u00e9es de mani\u00e8re durable. Le sens artistique de Kailey et son amour de la nature l\u2019ont conduite \u00e0 concevoir d\u2019autres produits, comme des porte-cl\u00e9s fabriqu\u00e9s \u00e0 partir de formations rocheuses d\u2019argile fossilis\u00e9e, typiques de la r\u00e9gion de Wabigoon, ainsi que des marque-pages inspir\u00e9s de ses aquarelles illustrant la faune locale. Plus r\u00e9cemment, Foraged North a publi\u00e9 un livre de recettes proposant des recettes locales, disponible en version papier ainsi qu\u2019en format num\u00e9rique.<\/p>

\u00a0<\/p>

For The Bees Farm<\/h3>


Contact\u00a0: Charles\u00a0McArthur
1055, route\u00a0124
Whitestone (Ontario)\u00a0\u00a0P0A\u00a01G0
District\u00a0: Parry Sound
705-389-3310
forthebeesfarm@hotmail.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

For The Bees Farm est un rucher situ\u00e9 \u00e0 Whitestone, en Ontario. L\u2019entreprise produit fi\u00e8rement un d\u00e9licieux miel de fleurs sauvages non pasteuris\u00e9, du pollen et une grande vari\u00e9t\u00e9 de bougies faites de cire d\u2019abeille \u00e0 100\u00a0%. Les produits sont abordables, propos\u00e9s en plusieurs formats et vendus dans des emballages cadeaux pratiques.<\/p>

\u00a0<\/p>

Fromagerie Kapuskoise<\/h3>


Contact\u00a0: Denis\u00a0Nadeau
376, rue Government Est
Kapuskasing (Ontario)\u00a0\u00a0P5N\u00a02X7
District\u00a0: Cochrane
705-371-2177
fromageriekapuskoise@gmail.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

La Fromagerie Kapuskoise est le fruit d\u2019une histoire d\u2019amour entre le propri\u00e9taire Fran\u00e7ois\u00a0Nadeau et le fromage. Apr\u00e8s quatre ann\u00e9es d\u2019universit\u00e9 et un voyage en Asie o\u00f9 les fromages \u00e9taient rares et son envie d\u2019en d\u00e9guster grandissait, il a entam\u00e9 une formation en fromagerie au Qu\u00e9bec et en France. Originaire de Kapuskasing, Fran\u00e7ois\u00a0Nadeau a saisi l\u2019occasion de r\u00e9aliser son r\u00eave dans sa r\u00e9gion en ouvrant la premi\u00e8re fromagerie artisanale locale.<\/p>

\u00a0<\/p>

La Fromagerie Kapuskoise offrira deux cat\u00e9gories de fromages artisanaux traditionnels de style fran\u00e7ais \u00e0 la Foire cette ann\u00e9e\u00a0:\u20281. Fromages de vache\u00a0: Mattagami, Opasatika, Kapuskasing, Missinaibi
2. Fromages de ch\u00e8vre\u00a0: Mattagamich\u00e8vre, Pagwa<\/p>

\u00a0<\/p>

Full Beard Brewing Company<\/h3>


219, avenue Wilson
Timmins (Ontario)\u00a0\u00a0P4N\u00a02T3
District\u00a0: Timmins
705-268-0444
info@fullbeardbrewing.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Full Beard Brewing Co. est la premi\u00e8re brasserie artisanale de Timmins, et c\u2019est avec une grande fiert\u00e9 que ses propri\u00e9taires partagent leur passion pour la bi\u00e8re avec leurs clients et amis, anciens comme nouveaux. En activit\u00e9 \u00e0 Timmins, en Ontario, depuis janvier\u00a02017, ils desservent la plupart des villes du Nord de l\u2019Ontario et pr\u00e9voient \u00e9tendre leurs activit\u00e9s \u00e0 l\u2019ensemble de la province.<\/p>

\u00a0<\/p>

Golden Treasure Maple Syrup Products<\/h3>


Contact\u00a0: Harry\u00a0Kessels
250, chemin Lingenfelters
Trout Creek (Ontario)\u00a0\u00a0P0H\u00a02L0
District\u00a0: Parry Sound
647-465-6764
Kessels@waveworld.ca<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Golden Treasure Maple Syrup Products est une \u00e9rabli\u00e8re de 19\u00a0000\u00a0entailles situ\u00e9e \u00e0 Trout Creek, en Ontario, \u00e0 30\u00a0km \u00e0 l\u2019ouest du parc Algonquin, et qui s\u2019\u00e9tend sur plus de 200\u00a0hectares bois\u00e9s. La s\u00e8ve d\u2019\u00e9rable est r\u00e9colt\u00e9e par des stations de pompage, qui l\u2019acheminent vers la cabane \u00e0 sucre par des canalisations souterraines pour qu\u2019elle soit trait\u00e9e par un syst\u00e8me d\u2019osmose inverse. Le concentr\u00e9 est r\u00e9duit en sirop \u00e0 l\u2019aide d\u2019un \u00e9vaporateur en acier inoxydable. Golden Treasure Maple Syrup Products produit toutes les cat\u00e9gories de sirop d\u2019\u00e9rable (dor\u00e9, ambr\u00e9, fonc\u00e9 et tr\u00e8s fonc\u00e9) \u00e0 l\u2019aide d\u2019\u00e9quipement haut de gamme et effectue des contr\u00f4les de qualit\u00e9 tout au long du processus pour une saveur d\u2019une richesse incroyable. Le sirop d\u2019\u00e9rable Golden Treasure est certifi\u00e9 biologique par ECOCERT.<\/p>

\u00a0<\/p>

Grand North Bison<\/h3>


Contact\u00a0: Jordon\u00a0Durance
3064, rue Government
Desbarats (Ontario)\u00a0\u00a0P0R\u00a01E0
District\u00a0: Algoma
705-941-8132
sales@grandnorthbison.ca<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Forte d\u2019un riche h\u00e9ritage remontant aux ann\u00e9es\u00a01940, Grand North Bison est fi\u00e8re d\u2019\u00eatre une ferme de troisi\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration, qui a \u00e9volu\u00e9 d\u2019une exploitation laiti\u00e8re pour se distinguer comme l\u2019une des plus grandes fermes de bisons de l\u2019Est du Canada. Dirig\u00e9e par John\u00a0Karhi, la ferme est un lieu o\u00f9 passion et qualit\u00e9 se conjuguent pour vous offrir les meilleurs produits du bison.<\/p>

\u00a0<\/p>

Hagen\u2019s Dressing<\/h3>


Contact\u00a0: Jordon\u00a0Durance
148, avenue Earl
Dryden (Ontario)\u00a0\u00a0P8N\u00a01Y1
District\u00a0: Kenora
hagensdressing@drytel.net<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Ce qui \u00e9tait \u00e0 l\u2019origine une vinaigrette artisanale utilis\u00e9e dans un petit restaurant familial appel\u00e9 Five Acres Steakhouse \u00e0 Eagle Lake, en Ontario, dans les ann\u00e9es\u00a01960, est depuis devenu un produit essentiel pour bien des gens. Hagen\u2019s Dressing est une vinaigrette \u00e9pic\u00e9e \u00e0 base d\u2019huile et de vinaigre. Elle se transforme en d\u00e9licieuse trempette pour le pain et en vinaigrette pour les salades, et peut \u00e9galement servir de marinade pour la viande, les fruits de mer et les l\u00e9gumes.<\/p>

\u00a0<\/h3>

Heartwood Mushrooms<\/h3>


Contact\u00a0: Shane\u00a0O\u2019Donnell
25, rue Cockburn Ouest
Little Current (Ontario)\u00a0\u00a0P0P\u00a01K0
District\u00a0: Manitoulin
705-348-0253<\/p>

\u00a0<\/p>

Heartwood Mushrooms, cofond\u00e9e par Shane O\u2019Donnell, est une entreprise situ\u00e9e \u00e0 Little Current, en Ontario. Heartwood Mushrooms cultive des champignons depuis plus de dix ans en mettant l\u2019accent sur la sant\u00e9, l\u2019\u00e9ducation et le bien-\u00eatre. L\u2019entreprise propose des champignons frais, des trousses de culture de champignons, des teintures de champignons et du tempeh.<\/p>

Heartwood Mushrooms dispose d\u2019une boutique en ligne et exp\u00e9die ses produits partout au Canada.<\/p>

\u00a0<\/p>

Hogan\u2019s Homestead<\/h3>


Contact\u00a0: Erica\u00a0Hogan
536, chemin Second Line Ouest
Sault Ste. Marie (Ontario)\u00a0\u00a0P6C\u00a02K6
District\u00a0: Algoma
705-989-7955
erica@hoganshomestead.ca<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Hogan\u2019s Homestead est une exploitation ac\u00e9ricole de 30\u00a0000\u00a0entailles situ\u00e9e \u00e0 Goulais River, en Ontario, qui dessert la r\u00e9gion d\u2019Algoma. L\u2019entreprise a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e par M. et Mme\u00a0Hogan, les premiers de la famille Hogan \u00e0 se lancer dans la production de sirop d\u2019\u00e9rable. Ce qui a commenc\u00e9 comme un passe-temps en 2017 s\u2019est rapidement transform\u00e9 en une entreprise florissante.<\/p>


Plus qu\u2019un simple sirop d\u2019\u00e9rable, Hogan\u2019s Homestead propose des sirops d\u2019\u00e9rable infus\u00e9s qui ont conquis le c\u0153ur des amateurs!<\/p>

\u00a0<\/p>

Island Haskap Berry<\/h3>


Contact\u00a0: Mourad\u00a0(Moe)\u00a0Belamine
1819, chemin F & G Line
Richards Landing (Ontario)\u00a0\u00a0P0R\u00a01J0
District\u00a0: Algoma
647-853-7155
islandhaskap@gmail.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Island Haskap Berry est un verger familial situ\u00e9 dans la pittoresque \u00eele Saint-Joseph, en Ontario. Le verger se sp\u00e9cialise dans la culture des camerises, des fruits extr\u00eamement nutritifs au go\u00fbt riche et profond, et en cultive plusieurs vari\u00e9t\u00e9s. Riche en vitamines et en antioxydants, ce fruit sain et polyvalent peut \u00eatre utilis\u00e9 frais, congel\u00e9 ou transform\u00e9.<\/p>

\u00a0<\/p>

Jack Pops Kettle Corn<\/h3>


Contact\u00a0: Jack\u00a0Hamlyn
1200, chemin Lake Joseph
Seguin (Ontario)\u00a0\u00a0P2A\u00a02W8
District\u00a0: Parry Sound
705-746-0031
jackhamlyn@hotmail.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Jack Pops Kettle Corn dans une entreprise familiale situ\u00e9e \u00e0 Parry Sound, en Ontario. Le propri\u00e9taire, Jack\u00a0Hamlyn, et sa famille proposent \u00e0 leur client\u00e8le une foule de diff\u00e9rentes saveurs de ma\u00efs souffl\u00e9. Jack Pop\u2019s Kettle Corn pr\u00e9pare son ma\u00efs souffl\u00e9 \u00e0 la main et utilise du sucre de canne certifi\u00e9 biologique, du sel de mer, de l\u2019huile de canola et du ma\u00efs souffl\u00e9 de forme champignon pr\u00e9par\u00e9 dans de grosses marmites ouvertes.<\/p>

\u00a0<\/p>

Just Shut Up And Try It Ferments<\/h3>


Contact\u00a0: Marketa\u00a0Mervart
9, rue Christopher
North Bay (Ontario)\u00a0\u00a0P1C\u00a01M6
District\u00a0: Nipissing
416-797-5141
justshutupandtryitferments@gmail.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Marketa Mervart, nutritionniste holistique, est la cofondatrice, avec Joanna Biafore, de Just Shut Up And Try It Ferments, une entreprise situ\u00e9e \u00e0 North Bay, en Ontario. Pour Marketa, tout a commenc\u00e9 avec un pot de fermentation et une passion pour faire d\u00e9couvrir des aliments riches en probiotiques \u00e0 sa famille. Sa passion s\u2019est transform\u00e9e en un service de conseils nutritionnels personnalis\u00e9s pour les familles de ses clients, ax\u00e9s sur les probiotiques, la sant\u00e9 intestinale, le syst\u00e8me immunitaire, la sant\u00e9 mentale, les vitamines, les min\u00e9raux et la digestion. Sa gamme compl\u00e8te de ferments riches en probiotiques est destin\u00e9e \u00e0 toute la famille. L\u2019entreprise offre des produits crus, biologiques, produits en petite quantit\u00e9 et faits \u00e0 la main pour tous les go\u00fbts, allant du Jun, le champagne du kombucha, \u00e0 la choucroute au gingembre et au curcuma.<\/p>

\u00a0<\/p>

Lake of the Woods Brewing Company<\/h3>


Contact\u00a0: Ian\u00a0Bergman
350, 2e\u00a0rue Sud
Kenora (Ontario)\u00a0\u00a0P9N\u00a01G5
District\u00a0: Kenora
416-525-6100
ian@lowbrewco.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

La Lake of the Woods Brewing Company (LOWBrewCo) a \u00e9t\u00e9 lanc\u00e9e \u00e0 l\u2019\u00e9t\u00e9\u00a02013 avec un seul objectif\u00a0: brasser de l\u2019excellente bi\u00e8re… et en vendre autant que possible! Bas\u00e9e \u00e0 Kenora, en Ontario, LOWBrewCo est une entreprise productrice, distributrice et d\u00e9taillante de bi\u00e8re artisanale. Elle est actuellement le seul brasseur sur les 750\u00a0kilom\u00e8tres s\u00e9parant Winnipeg (Manitoba) et Thunder Bay (Ontario). Situ\u00e9e sur le point le plus au nord du lac des Bois, LOWBrewCo a construit une marque solide et hautement reconnue c\u00e9l\u00e9brant sa r\u00e9gion et tout ce que le lac a \u00e0 offrir. Avec une \u00e9quipe pouvant d\u00e9passer les 150\u00a0personnes en haute saison, les activit\u00e9s de LOWBrewCo comprennent un bar-restaurant ainsi qu\u2019un magasin de d\u00e9tail avec boutique en ligne, et sont ax\u00e9es sur la production en gros et la vente commerciale de bi\u00e8res artisanales.<\/p>

\u00a0<\/p>

La Lake of the Woods Brewing Company a r\u00e9cemment \u00e9largi ses installations en ouvrant une nanobrasserie au Hargrave Street Market de True North Square, \u00e0 Winnipeg (Manitoba) \u2013\u00a0propri\u00e9t\u00e9 des Jets de Winnipeg de la LNH\u00a0\u2013, et l\u2019\u00e9t\u00e9\u00a02019 a marqu\u00e9 l\u2019ach\u00e8vement de la premi\u00e8re phase de sa strat\u00e9gie d\u2019exportation par l\u2019ouverture d\u2019une nanobrasserie en coentreprise \u00e0 Warroad, au Minnesota. L\u2019entreprise souhaite obtenir du financement pour construire et mettre en service une nouvelle usine de fabrication permettant l\u2019exportation de canettes de bi\u00e8re produites \u00e0 Kenora et distribu\u00e9es au-del\u00e0 de la r\u00e9gion du lac des Bois, dans l\u2019ensemble des provinces canadiennes, le nord et le Midwest des \u00c9tats-Unis, et au-del\u00e0.<\/p>

\u00a0<\/p>

Love North<\/h3>


Contact\u00a0: Ashley\u00a0Love
91, rue Spencer
Bracebridge (Ontario)\u00a0\u00a0P1L\u00a01C4
District\u00a0: Muskoka
705-952-1236
ashley@lovenorth.ca<\/p>

\u00a0<\/p>

Love North pratique la cueillette sauvage \u00e9thique d\u2019un \u00e9ventail de plantes et d\u2019arbres \u00e0 feuillage persistant et utilise un ancien processus alchimique pour cr\u00e9er des distillations, sous forme d\u2019hydrosols (extraction de la plante soluble dans l\u2019eau) et d\u2019huiles essentielles (extraction de la plante soluble dans l\u2019huile). Love North utilise ces mati\u00e8res premi\u00e8res pour cr\u00e9er sa ligne de produits d\u2019aromath\u00e9rapie, de soins de la peau et de soins du corps. Tous ses produits sont naturellement durables, car les distillations et les extraits de plantes proviennent directement des for\u00eats locales de Muskoka, \u00e0 Parry Sound.<\/p>

\u00a0<\/p>

Manitoulin Botanicals<\/h3>


Contact\u00a0: Sara-Lyn\u00a0Taylor\u00a0Arnot
20556, route\u00a0540
Silver Water (Ontario)\u00a0\u00a0P0P\u00a01Y0
District\u00a0: Manitoulin
705-283-1539
starnot@vianet.ca<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Manitoulin Botanicals produit des aliments, des produits \u00e0 base de plantes et des produits pour le corps \u00e0 partir de plantes et d\u2019herbes sauvages cueillies sur deux parcelles biologiques de 100\u00a0acres, dans le respect de la flore et de l\u2019environnement. Tous ses produits sont 100\u00a0% naturels, sans colorants ni agents de conservation artificiels. Parmi ses produits phares figurent du sucre aux pointes d\u2019\u00e9pic\u00e9a, du sel et du vinaigre, de la confiture de fraises des bois et de la farine de glands sauvages.<\/p>

\u00a0<\/p>

Manitoulin Gourmet\u00a0\u2013 Hawberry Farms<\/h3>


Contact\u00a0: Derek\u00a0Gravelle
Route\u00a0551, C.P.\u00a077
Providence Bay (Ontario)\u00a0\u00a0P0P\u00a01T0
District\u00a0: Manitoulin
705-783-1336
manitoulingourmet@gmail.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Situ\u00e9e sur la rive sud de l\u2019\u00eele Manitoulin, cette ferme centenaire propose certains des meilleurs produits gastronomiques au monde. Nich\u00e9e dans le petit village de Spring Bay, elle \u00e9labore une gamme raffin\u00e9e qui, au fil des ans, a acquis une renomm\u00e9e certaine.<\/p>

\u00a0<\/p>

Meadowview Alpaca Farm & Fibre Studio<\/h3>


Contacts\u00a0: Terri et Patrick\u00a0Veerman
908, chemin Carter Side
Bruce Mines (Ontario)\u00a0\u00a0P0R\u00a01C0
District\u00a0: Algoma
705-785-3389
info@meadowviewalpacafarm.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Meadowview Alpaca Farm est l\u2019une des plus grandes fermes d\u2019alpagas du Nord de l\u2019Ontario. Elle abrite actuellement tout pr\u00e8s de 100\u00a0alpagas. L\u2019entreprise tond ses animaux une fois par an et travaille avec des artisans locaux pour les aider \u00e0 transformer la laine en produits finis \u00e0 mettre en rayon. Ces artisans locaux, membres de la communaut\u00e9 mennonite, perp\u00e9tuent les traditions du tricot, du feutrage et du tissage. Certains tricotent des tuques, des mitaines, des ch\u00e2les et des \u00e9charpes \u00e0 partir de fils teints \u00e0 la main dans la ferme. D\u2019autres pr\u00e9f\u00e8rent confectionner des \u00e9charpes, des ch\u00e2les, des tapis d\u2019art ou d\u2019autres objets de d\u00e9coration en feutre \u00e0 l\u2019aide d\u2019un m\u00e9tier \u00e0 tisser le feutre. La plupart de ces produits sont uniques, notamment les bas, mais l\u2019entreprise transforme \u00e9galement la fibre \u00e0 la main en \u00e9dredons et en oreillers.<\/p>

\u00a0<\/p>

Mellow Acres Raw<\/h3>


Contact\u00a0: Dawn\u00a0Brookes
6500, route\u00a011 Nord
North Bay (Ontario)\u00a0\u00a0P1B\u00a08G3
District\u00a0: Nipissing
249-358-0717
mellow.acres.homstead@gmail.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Mellow Acres Raw est une entreprise locale qui fabrique et vend des friandises pour animaux de compagnie compos\u00e9es d\u2019un seul ingr\u00e9dient. L\u2019entreprise s\u2019efforce d\u2019utiliser des ingr\u00e9dients locaux le plus souvent possible. Elle s\u2019associe avec les agriculteurs locaux par l\u2019interm\u00e9diaire des march\u00e9s fermiers de la r\u00e9gion. Toutes ses friandises sont compos\u00e9es d\u2019un seul ingr\u00e9dient et ne contiennent aucun agent de conservation. Les clients peuvent donc \u00eatre certains que leurs animaux de compagnie mangent ce qu\u2019il y a de mieux.<\/p>

\u00a0<\/p>

Muskoka Brand Gourmet Foods<\/h3>


Contact\u00a0: Andrew\u00a0Allen
1, chemin Crescent, unit\u00e9\u00a0114
Huntsville (Ontario)\u00a0\u00a0P1H\u00a01Z6
District\u00a0: Muskoka
705-783-6479
muskokabrandgourmet@gmail.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Muskoka Brand Gourmets a vu le jour \u00e0 Huntsville, en Ontario. Cette petite entreprise familiale produit une foule de sauces, de confitures, de gel\u00e9es, d\u2019huiles et de trempettes \u00e0 l\u2019ancienne raffin\u00e9es. Ses artisans sont passionn\u00e9s par leur travail, et leurs produits sauront vous ravir lorsque vous les servirez \u00e0 vos proches.<\/p>

\u00a0<\/p>

Leurs d\u00e9licieuses cr\u00e9ations sont disponibles dans de nombreux magasins d\u2019alimentation et d\u00e9taillants ind\u00e9pendants partout en Ontario, ainsi qu\u2019en ligne sur muskokagourmet.com.<\/p>

\u00a0<\/p>

Leur sauce \u00e0 l\u2019ail originale est d\u2019ailleurs rapidement devenue le condiment pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 de \u00ab\u00a0Cottage Country\u00a0\u00bb! Go\u00fbtez-y une fois, vous ne l\u2019oublierez jamais.<\/p>

\u00a0<\/p>

Muskoka Granola<\/h3>


Contact\u00a0: Heather\u00a0Glumac
304-25, rue Alexandra
Bracebridge (Ontario)\u00a0\u00a0P1L\u00a01H7
District\u00a0: Muskoka
705-205-1324
glumac@gmail.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

En juin\u00a02021, \u00e9prouvant de la difficult\u00e9 \u00e0 trouver du granola ou des c\u00e9r\u00e9ales sans agents de conservation ni sucre raffin\u00e9, Heather Glumac a d\u00e9cid\u00e9 de cr\u00e9er ses propres granolas et a commenc\u00e9 \u00e0 les vendre au march\u00e9 fermier d\u2019Huntsville. Son succ\u00e8s a \u00e9t\u00e9 tel qu\u2019elle a pu quitter son emploi et cr\u00e9er son entreprise. Celle-ci emploie maintenant 2\u00a0personnes, participe \u00e0 6\u00a0march\u00e9s fermiers d\u2019\u00e9t\u00e9 et approvisionne sa boutique en ligne ainsi que plus de 20\u00a0d\u00e9taillants. Les produits de Muskoka Granola sont enti\u00e8rement faits de mani\u00e8re artisanale \u00e0 Bracebridge. Ils sont sucr\u00e9s avec du sirop d\u2019\u00e9rable de cat\u00e9gorie\u00a0A et ne contiennent pas d\u2019agents de conservation ni de sucre raffin\u00e9.<\/p>

\u00a0<\/p>

Muskoka Mornings\u00a0\u2013 Beauty Comes Naturally Corp<\/h3>


Contact\u00a0: Kerry\u00a0Foreman
77, rue Tamarack
Bracebridge (Ontario)\u00a0\u00a0P1L\u00a01Z1
District\u00a0: Muskoka
705-706-2165
kerry@muskokamornings.ca<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Cr\u00e9\u00e9e et d\u00e9tenue par Kerry Foreman, qui poss\u00e8de de l\u2019exp\u00e9rience dans les services de sant\u00e9, Muskoka Mornings offre deux produits de sant\u00e9 uniques\u00a0: le No Yolking et le Dandi Maca Latte.<\/p>


L\u2019ingr\u00e9dient principal du No Yolking est tout simplement le blanc d\u2019\u0153uf, auquel on ajoute de l\u2019acide citrique et de la levure boulang\u00e8re au cours du processus de s\u00e9chage. La poudre d\u2019\u0153uf No Yolking peut \u00eatre utilis\u00e9e dans des boissons fouett\u00e9es, des cr\u00eapes \u00e0 la courgette et des p\u00e2tisseries. Le Dandi Maca Latte est un substitut de caf\u00e9 compos\u00e9 de plusieurs racines, d\u2019\u00e9pices, de poudre de cacao et d\u2019un \u00e9dulcorant \u00e0 base de fruits qui ne contient pas de glucose.<\/p>

\u00a0<\/p>

Natural Knits (Masters Fibre Mill and Alpaca Farm)<\/h3>


Contact\u00a0: Lorna\u00a0Masters
573, chemin Humes
Richards Landing (Ontario)\u00a0\u00a0P0R\u00a01J0
District\u00a0: Algoma
705-257-1252
lorna@mastersfibremill.ca<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Depuis 2014, Masters Fibre Mill and Alpaca Farm transforme la fibre d\u2019alpaga en fil \u00e0 tricoter pour son propre usage et pour les fermes du pays. En 2024, l\u2019entreprise a acquis deux machines \u00e0 tricoter informatis\u00e9es et a commenc\u00e9 \u00e0 confectionner des v\u00eatements d\u2019alpaga, comme des ch\u00e2les, des tuques, des gants et des chandails. Apr\u00e8s l\u2019achat de nouvelles machines \u00e0 tricoter, le nom de l\u2019entreprise a chang\u00e9 pour devenir Natural Knits. \u00c0 l\u2019heure actuelle, il s\u2019agit d\u2019une petite entreprise familiale.<\/p>

\u00a0<\/p>

Nickel City Cheese<\/h3>


Contact\u00a0: Nicole\u00a0Paquin
3888, route r\u00e9gionale\u00a015
Chelmsford (Ontario)\u00a0\u00a0P0M\u00a01L0
District\u00a0: Sudbury
705-969-1643
nickelcitycheese@gmail.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Nickel City Cheese est une entreprise familiale situ\u00e9e \u00e0 Chelmsford, en Ontario. Nicole\u00a0Paquin, l\u2019unique propri\u00e9taire, r\u00eavait depuis des ann\u00e9es d\u2019ouvrir une fromagerie dans la r\u00e9gion du Grand Sudbury. Il y a 8\u00a0ans, elle a d\u00e9cid\u00e9 avec son fils que leur famille ferait de ce r\u00eave une r\u00e9alit\u00e9. Fond\u00e9e en 2018, Nickel City Cheese produit du cheddar au lait de vache. Les visiteurs de la fromagerie peuvent acheter du fromage en grains frais, tout droit sorti de la cuve! Qu\u2019est-ce qui fait de Nickel City Cheese une entreprise unique? Pour commencer, on peut y trouver 13\u00a0saveurs exceptionnelles et uniques au monde! En achetant de cette entreprise, vous soutenez \u00e9galement 14\u00a0agriculteurs de la r\u00e9gion. Nickel City Cheese vise \u00e0 fournir \u00e0 la r\u00e9gion du Grand Sudbury les meilleurs produits \u00e0 base de cheddar qu\u2019on peut y trouver.<\/p>

\u00a0<\/p>

North Hound Life<\/h3>


Contact\u00a0: Grazyna\u00a0Szawlowski
131, route\u00a060, unit\u00e9\u00a014
Huntsville (Ontario)\u00a0\u00a0P1H\u00a01C2
613-809-3649
hello@northhoundlife.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

North Hound Life offre des suppl\u00e9ments naturels de haute qualit\u00e9 qui contribuent \u00e0 la sant\u00e9 globale des animaux de compagnie. Ses clients saluent l\u2019efficacit\u00e9 de ces produits pour renforcer le syst\u00e8me immunitaire, am\u00e9liorer la sant\u00e9 digestive, favoriser la mobilit\u00e9 articulaire, soulager les allergies, et bien plus encore. Faciles \u00e0 int\u00e9grer dans l\u2019alimentation, ces suppl\u00e9ments sont m\u00eame appr\u00e9ci\u00e9s par les animaux difficiles. De plus, les clients de cette entreprise canadienne appr\u00e9cient son engagement \u00e0 utiliser des ingr\u00e9dients de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure.<\/p>

\u00a0<\/p>

Northern Fields<\/h3>


Contact\u00a0: Diana\u00a0Larente
56, avenue Whitewood Nord
New Liskeard (Ontario)\u00a0\u00a0P0J\u00a01P0
289-456-5886
info@northernfields.net<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Northern Fields propose une approche holistique de gu\u00e9rison naturelle du corps gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019utilisation d\u2019herbes cultiv\u00e9es dans les sols riches du Nord de l\u2019Ontario. \u00c0 partir de ces herbes, l\u2019entreprise confectionne des produits alimentaires, ainsi que pour le bain et le corps. Northern Fields a r\u00e9cemment ouvert un caf\u00e9 qui offre certains des aliments emball\u00e9s produits par l\u2019entreprise, comme la vinaigrette\/marinade au calendula, \u00e0 l\u2019orange et au gingembre, le sirop simple au calendula, le sirop simple \u00e0 la camomille, la sauce secr\u00e8te au calendula et le Spicy Kicker au calendula.<\/p>

\u00a0<\/p>

OC Beauty<\/h3>


Contact\u00a0: Shayna\u00a0Boucher
298, rue Wellington Ouest
Sault Ste. Marie (Ontario)\u00a0\u00a0P6A\u00a01H7
District\u00a0: Algoma
705-910-0338<\/p>

\u00a0<\/p>

OC Beauty est passionn\u00e9e par la cr\u00e9ation de produits de bain et de soin du corps naturels et v\u00e9g\u00e9taliens qui sont doux pour vous et l\u2019environnement. L\u2019entreprise a ouvert ses portes en 2012 avec l\u2019ambition de cr\u00e9er des produits \u00e9thiques, fabriqu\u00e9s de mani\u00e8re durable et sans aucun test sur les animaux.<\/p>

\u00a0<\/p>

Situ\u00e9e \u00e0 Sault Ste. Marie, en Ontario, elle se consacre \u00e0 la cr\u00e9ation de produits de soins de haute qualit\u00e9, fabriqu\u00e9s avec amour en petites quantit\u00e9s pour garantir leur fra\u00eecheur, en collaboration avec des fournisseurs canadiens d\u2019ingr\u00e9dients naturels.<\/p>

\u00a0<\/p>

OC Beauty est fi\u00e8re d\u2019offrir une gamme de produits \u00e0 la fois v\u00e9gans et \u00e9cologiques. Aucun test sur les animaux n\u2019entre dans le processus de fabrication, et OC\u00a0Beauty s\u2019engage \u00e0 n\u2019utiliser que les ingr\u00e9dients les plus naturels et les plus doux pour que la peau soit nourrie et revitalis\u00e9e. L\u2019entreprise est \u00e9galement anim\u00e9e par le d\u00e9sir de redonner \u00e0 la collectivit\u00e9 en soutenant des organismes de charit\u00e9 et des organisations qui s\u2019efforcent d\u2019avoir un impact positif dans le monde. OC Beauty croit en la force de la collectivit\u00e9 et s\u2019engage \u00e0 b\u00e2tir un r\u00e9seau de passionn\u00e9s du mode de vie naturel, \u00e9thique et durable.<\/p>

\u00a0<\/p>

Old Mill Mapleworks<\/h3>


Contact\u00a0: Ray\u00a0Ferguson
557, chemin Old Mill
Desbarats (Ontario)\u00a0\u00a0P0R 1E0
District\u00a0: Algoma
705-989-8280
ray.ferguson@hotmail.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Old Mill Mapleworks est une entreprise de production de sirop d\u2019\u00e9rable fi\u00e8rement locale, \u00e9tablie dans le district d\u2019Algoma, dans le Nord de l\u2019Ontario. Elle se sp\u00e9cialise dans des produits de sirop d\u2019\u00e9rable de premi\u00e8re qualit\u00e9 comme le beurre d\u2019\u00e9rable, la gel\u00e9e d\u2019\u00e9rable, le sucre d\u2019\u00e9rable et les bonbons d\u2019\u00e9rable, sans oublier son sirop r\u00e9put\u00e9. Old Mill Mapleworks produit \u00e9galement son \u00ab\u00a0vinaigre de s\u00e8ve d\u2019\u00e9rable original\u00a0\u00bb, un produit de fermentation unique.<\/p>

\u00a0<\/p>

Purvis Fisheries<\/h3>


Contact\u00a0: Leigh\u00a0Major
C.P.\u00a082
Gore\u00a0Bay (Ontario)\u00a0\u00a0P0P\u00a01H0
District\u00a0: Manitoulin
705-348-2623
leighingorebay@gmail.com<\/a> ou purvisfisheries@gmail.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Depuis la fin des ann\u00e9es\u00a01800, Purvis Fisheries est synonyme de poisson frais p\u00each\u00e9 dans le lac Huron et le chenal du Nord, puis soigneusement transform\u00e9. Situ\u00e9e sur l\u2019\u00eele Manitoulin, en Ontario, l\u2019entreprise vend diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s de poissons frais et fum\u00e9s, notamment de la truite, du cor\u00e9gone et de l\u2019esturgeon, ainsi que des trempettes de poisson fum\u00e9 et du caviar.<\/p>

\u00a0<\/p>

Sleeping Giant Brewery Co.<\/h3>


Contact\u00a0: Kevin\u00a0Brewer
712, rue Macdonell
Thunder Bay (Ontario)\u00a0\u00a0P7B\u00a04A6
District\u00a0: Thunder Bay
807-344-5225
kevin@sleepinggiantbrewing.ca<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Situ\u00e9e sur le plus grand lac d\u2019eau douce au monde, la Sleeping Giant Brewing Co. s\u2019inspire du lac Sup\u00e9rieur et de la nature sauvage du Nord avec son riche patrimoine canadien.<\/p>


En 2012, apr\u00e8s de nombreux essais, exp\u00e9riences et d\u00e9gustations, la brasserie a commenc\u00e9 \u00e0 faire op\u00e9rer sa magie gr\u00e2ce \u00e0 ses recettes soigneusement \u00e9labor\u00e9es. La Sleeping Giant Brewing Co. propose une gamme distinctive de bi\u00e8res savoureuses, \u00e9quilibr\u00e9es et faciles \u00e0 boire, alliant d\u00e9licieux go\u00fbt, caract\u00e8re et origines nordiques.<\/p>

\u00a0<\/p>

Superior Bakes<\/h3>


Contact\u00a0: Jenni\u00a0Ritchie
378, rue Minstrel Bay
Thunder Bay (Ontario)
District\u00a0: Thunder Bay
807-472-2101
jenniritchie@superiorbakes.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Un amour de la cuisine, une passion pour la nutrition, un talent pour la p\u00e2tisserie et le d\u00e9sir de partager ces plaisirs\u00a0: voici la recette de Superior Bakes. L\u2019entreprise et ses d\u00e9licieuses collations ont vu le jour, car ses cr\u00e9ateurs voulaient combler le manque de d\u00e9licieuses friandises sur le march\u00e9 qui sont riches en prot\u00e9ines et faciles \u00e0 int\u00e9grer dans un mode de vie sain. Superior Bakes change la donne!<\/p>

\u00a0<\/p>

Un mode de vie sain consiste \u00e0 manger des aliments qui sont bons pour la sant\u00e9, pas \u00e0 se priver. En tant qu\u2019experts en nutrition et amoureux de l\u2019alimentation, les propri\u00e9taires de Superior Bakes veulent que manger soit un plaisir et que vous soyez \u00e0 l\u2019aise avec vos choix alimentaires. Leurs produits sont vari\u00e9s, simples et savoureux. Leurs pr\u00e9parations pour g\u00e2teaux permettent de r\u00e9aliser une foule de g\u00e2teaux ou de petits g\u00e2teaux de style cupcake, et vous trouverez des tonnes de recettes sur leurs m\u00e9dias sociaux. Vous serez \u00e9tonn\u00e9 de d\u00e9couvrir \u00e0 quel point un mode de vie sain peut \u00eatre d\u00e9licieux!<\/p>

\u00a0<\/p>

Des ann\u00e9es de connaissances nutritionnelles, tant th\u00e9oriques que pratiques, ont \u00e9t\u00e9 mises \u00e0 profit pour concevoir des g\u00e2teries et collations qui satisferont votre envie de vous sucrer le bec sans provoquer de coup de barre d\u00fb \u00e0 la chute du taux de sucre. Toutes les recettes sont sans additifs, agents de conservation ou substances toxiques. Les produits sont simples et savoureux et comprennent des options sans gluten, riches en prot\u00e9ines, v\u00e9g\u00e9taliennes et c\u00e9tog\u00e8nes.<\/p>

\u00a0<\/p>

Une s\u00e9lection des produits de Superior Bakes est disponible chez plusieurs d\u00e9taillants partout au Canada, tels que Safeway et des magasins d\u2019aliments naturels ind\u00e9pendants.<\/p>

\u00a0<\/p>

The Jester\u2019s Wonder Emporium LTD<\/h3>


Contact\u00a0: Daniel\u00a0Curylo
218, rue Main
Sturgeon Falls (Ontario)\u00a0\u00a0P0H\u00a01G0
District\u00a0: North\u00a0Bay
360-490-8181
daniel.curylo@gmail.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

The Jester\u2019s Wonder Emporium LTD est une entreprise de Sturgeon Falls sp\u00e9cialis\u00e9e dans la production artisanale et la distribution de boissons gazeuses infus\u00e9es \u00e0 l\u2019\u00e9rable. L\u2019entreprise est fi\u00e8re d\u2019\u00e9tablir des relations directes avec les producteurs d\u2019ingr\u00e9dients locaux pour offrir une option enti\u00e8rement naturelle et plus saine que les boissons gazeuses ordinaires. Les op\u00e9rations de l\u2019entreprise se concentrent sur les collectivit\u00e9s entre Sudbury, North Bay et Timmins. Les produits sont propos\u00e9s par divers canaux, y compris le commerce entre entreprises et le commerce de d\u00e9tail, ainsi que lors de march\u00e9s fermiers, de foires et de festivals de musique, en plus des ventes en ligne et de la livraison directe aux petites entreprises. L\u2019accent est mis sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire dans le Nord et le d\u00e9veloppement d\u2019une cha\u00eene d\u2019approvisionnement pour la production d\u2019ingr\u00e9dients dans la r\u00e9gion.<\/p>

\u00a0<\/p>

The Queen\u2019s Tarts<\/h3>


Contacts\u00a0: Tammy\u00a0Paterson et Aaron\u00a0Craig
472, rue Queen Est
Sault Ste. Marie (Ontario)\u00a0\u00a0P6A 1Z8
District\u00a0: Algoma
705-575-8278
admin@thequeenstarts.ca<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Pour Queen\u2019s Tarts, l\u2019aventure a commenc\u00e9 par une collecte de fonds relay\u00e9e de bouche \u00e0 oreille. \u00c0 la suite de l\u2019ouverture du Mill Market \u00e0 Sault Ste. Marie en 2014, o\u00f9 Tammy\u00a0Paterson et Aaron\u00a0Craig vendaient leurs tartes au beurre, l\u2019entreprise est devenue une entreprise viable. Les deux propri\u00e9taires tiennent maintenant un comptoir o\u00f9 l\u2019on trouve du caf\u00e9 fra\u00eechement torr\u00e9fi\u00e9, des m\u00e9langes de th\u00e9s, des sandwiches et des p\u00e2tisseries.<\/p>

\u00a0<\/p>

The Ugly Barn Farm<\/h3>


Contact\u00a0: Brittany Rantala-Sykes
661, chemin Ratter Lake
Markstay (Ontario)\u00a0\u00a0P0M\u00a02G0
District\u00a0: Sudbury
705-698-6405
info@theuglybarnfarm.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

The Ugly Barn Farm est une ferme de champignons fins situ\u00e9e \u00e0 Markstay, en Ontario. La ferme cultive toute l\u2019ann\u00e9e plus de 18\u00a0vari\u00e9t\u00e9s de champignons dans ses installations int\u00e9rieures, parmi lesquelles des esp\u00e8ces gastronomiques et des champignons m\u00e9dicinaux. Un \u00e9ventail de produits est propos\u00e9, allant des champignons frais aux plats d\u00e9shydrat\u00e9s, trousses de culture et produits m\u00e9dicinaux.<\/p>

\u00a0<\/p>

Trestle Brewing Company<\/h4>


9, chemin Great North
Parry Sound (Ontario)\u00a0\u00a0P2A\u00a02X8
District\u00a0: Parry Sound
705-751-9108
info@trestlecraftbeer.ca<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

La Trestle Brewing Company est une petite brasserie artisanale ind\u00e9pendante situ\u00e9e au c\u0153ur de Parry Sound, dans le secteur riverain, l\u00e0 o\u00f9 la rivi\u00e8re Seguin se jette dans le port, offrant une vue spectaculaire sur le pont embl\u00e9matique du CPR Trestle et la baie Georgienne.<\/p>

\u00a0<\/p>

La brasserie comprend un bar qui propose des bi\u00e8res disponibles toute l\u2019ann\u00e9e, brass\u00e9es sur place, ainsi que des \u00e9ditions sp\u00e9ciales saisonni\u00e8res. Le bar propose \u00e9galement d\u2019excellents plats qui se marient bien avec les bi\u00e8res.<\/p>

\u00a0<\/p>

Walkabout Farm<\/h3>


Contact\u00a0: Janice\u00a0Groenheide
1801, route\u00a0595
South Gillies (Ontario)\u00a0\u00a0P0T\u00a02V0
District\u00a0: Thunder Bay
807-708-1952
info@walkaboutfarm.ca<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Fond\u00e9e en 2011, Walkabout Farm est une ferme ovine et porcine situ\u00e9e \u00e0 South Gillies, en Ontario. En 2018, la production a \u00e9t\u00e9 \u00e9largie pour inclure la traite des brebis et la production de plusieurs types de fromages de brebis.<\/p>

\u00a0<\/p>

Waxwing Commons Ecological Farmstead (anciennement Blackriver foraging)<\/h3>


Contact\u00a0: Rachel\u00a0Lachance
1325, chemin Mahoney Nord
Timmins (Ontario)\u00a0\u00a0P4R\u00a00H5
District\u00a0: Cochrane
705-262-4145
blackriverforagingco@gmail.com<\/p>

\u00a0<\/p>

Waxwing Commons Ecological Farmstead est une ferme \u00e9cologique familiale hors r\u00e9seau situ\u00e9e \u00e0 Timmins, en Ontario, qui propose une gamme de rem\u00e8des populaires \u00e0 base de plantes, de l\u00e9gumes de saison, un rucher, un jardin-for\u00eat, des ateliers et des services de consultation. Son approche diversifi\u00e9e d\u00e9coule des piliers fondamentaux de la saisonnalit\u00e9, de l\u2019approvisionnement local, de la souverainet\u00e9 alimentaire et de la g\u00e9rance environnementale. Son offre actuelle comprend des l\u00e9gumes d\u2019entreposage, des produits \u00e0 valeur ajout\u00e9e, y compris du cidre de feu, et des services de consultation. Ses produits sont soigneusement fabriqu\u00e9s \u00e0 l\u2019ancienne \u00e0 partir d\u2019ingr\u00e9dients fra\u00eechement r\u00e9colt\u00e9s directement de la ferme.<\/p>

\u00a0<\/p>

Wild Muskoka Botanicals<\/h3>


Contact\u00a0: Laura\u00a0Gilmore
24556, route\u00a035
Dwight (Ontario)\u00a0\u00a0P0A\u00a01H0
District\u00a0: Muskoka
705-783-8816
wildmuskoka@gmail.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Wild Muskoka Botanicals produit des aliments artisanaux issus de la nature et des pr\u00e9parations pour cocktails. Les ingr\u00e9dients sont cueillis localement de mani\u00e8re durable, puis transform\u00e9s \u00e0 la main \u00e0 petite \u00e9chelle pour garantir la qualit\u00e9 des produits, tout en pr\u00e9servant leur int\u00e9grit\u00e9 \u00e9cologique. La passion de l\u2019entreprise est d\u2019aider les gens \u00e0 se reconnecter avec la nature, ainsi que de promouvoir le bien-\u00eatre et le plaisir en int\u00e9grant des plantes sauvages et des plantes m\u00e9dicinales traditionnelles \u00e0 leur quotidien. Wild Muskoka est situ\u00e9e \u00e0 Dwight, en Ontario, \u00e0 l\u2019extr\u00e9mit\u00e9 ouest du parc Algonquin.<\/p>

\u00a0<\/p>

Ranch Woollysteer<\/h3>


Contact\u00a0: Jason\u00a0Audette
71, chemin Logan
Nolalu (Ontario)
District\u00a0: Thunder Bay
807-632-6571
rachandjay@woollysteer.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Le Ranch Woollysteer est un ranch en partenariat priv\u00e9 de Nolalu, en Ontario, appartenant \u00e0 Jason et Rachel\u00a0Audette. Le ranch se sp\u00e9cialise dans l\u2019\u00e9levage de b\u00e9tail patrimonial de grande qualit\u00e9, notamment des vaches highland et des porcs mangalitsa, et constitue une source locale de viande de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure issue de l\u2019\u00e9levage r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratif. Il vend directement en ligne aux consommateurs des bo\u00eetes et des coupes de viande soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9es, comprenant du b\u0153uf highland \u00e9lev\u00e9 naturellement \u00e0 100\u00a0% \u00e0 l\u2019herbe et du porc mangalitsa \u00e9lev\u00e9 au p\u00e2turage. Le ranch vise \u00e0 adopter une approche d\u2019\u00e9levage o\u00f9 rien n\u2019est gaspill\u00e9, mettant \u00e0 profit chaque partie de l\u2019animal pour en maximiser l\u2019utilisation alimentaire. L\u2019entreprise a r\u00e9cemment commenc\u00e9 \u00e0 fabriquer des savons et des lotions \u00e0 partir des surplus de saindoux des porcs mangalitsa. Elle travaille actuellement \u00e0 l\u2019ajout d\u2019une cuisine commerciale certifi\u00e9e pour d\u00e9shydrater sur place les abats et les transformer en poudre, permettant ainsi une consommation facile tout en proposant d\u2019autres options alimentaires riches en nutriments. Le Ranch Woollysteer se concentre actuellement sur le march\u00e9 de Thunder Bay et des environs, mais il envisage de rendre ses produits \u00e9galement disponibles dans le Sud de l\u2019Ontario.<\/p>

\u00a0<\/p>

World\u2019s Best Cream<\/h3>


Contacts\u00a0: Bill\u00a0Burley et Angela\u00a0Wright
660, rue Falcon
Porcupine (Ontario)\u00a0\u00a0P0N\u00a01C0
District\u00a0: Cochrane
705-235-2162
info@worldsbestcream.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Bill\u00a0Burley est l\u2019homme derri\u00e8re World\u2019s Best Cream. Fort de plus de vingt\u00a0ans d\u2019exp\u00e9rience en tant que mar\u00e9chal-ferrant dans le Nord de l\u2019Ontario, il a mis au point une cr\u00e8me th\u00e9rapeutique pour traiter l\u2019arthrite chez les chevaux et les humains, s\u2019inspirant de sa propre exp\u00e9rience de la douleur. Bill s\u2019est concentr\u00e9 sur les vertus des m\u00e9taux pr\u00e9cieux, en particulier le cuivre, qu\u2019il consid\u00e8re comme la cl\u00e9 du soulagement de la douleur.<\/p>


En 2017, lors de la Foire royale d\u2019hiver de l\u2019agriculture, World\u2019s Best Cream a lanc\u00e9 un nouveau produit \u2013\u00a0Pain Terminator\u00a0\u2013 et a pr\u00e9sent\u00e9 quatre nouveaux sels de bain. \u00c0 la suite d\u2019un documentaire de CTV et de ses participations au Pavillon agroalimentaire du Nord de l\u2019Ontario \u00e0 la Foire royale d\u2019hiver de l\u2019agriculture, Bill distribue d\u00e9sormais son produit dans 1\u00a0000\u00a0magasins partout au Canada. Sa cr\u00e8me poss\u00e8de un num\u00e9ro de produit de sant\u00e9 naturel attribu\u00e9 par Sant\u00e9 Canada, ce qui signifie qu\u2019elle est s\u00fbre et efficace.<\/p>

\u00a0<\/p>

Wright Acres<\/h3>


Contacts\u00a0: Shane et Angela\u00a0Wright
493145, chemin Honey\u2028Earlton (Ontario)\u00a0\u00a0P0J\u00a01E0
District\u00a0: Timiskaming
613-921-4113
Wright.acres.shane@gmail.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Situ\u00e9e \u00e0 Earlton, en Ontario, Wright Acres \u00e9l\u00e8ve des porcs en p\u00e2turage en utilisant des m\u00e9thodes d\u2019agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9rative. Les porcs sont d\u00e9plac\u00e9s en rotation sur les p\u00e2turages, de l\u2019\u00e2ge du sevrage jusqu\u2019\u00e0 leur maturation finale, pour leur offrir un environnement propre, sain et propice au bien-\u00eatre. Wright Acres propose des quarts et des demi-carcasses de porc, des paquets surgel\u00e9s et des morceaux individuels aux clients du Nord de l\u2019Ontario et au-del\u00e0.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Foire royale d\u2019hiver de l\u2019agriculture Pavillon agroalimentaire du Nord de l\u2019Ontario Profils des exposants\u00a02024 \u00a0 Algoma Highlands Wild Blueberry Farm and Winery Contact\u00a0: Trevor\u00a0Laing26, avenue HillcrestWawa (Ontario)\u00a0\u00a0P0S\u00a01K0District\u00a0: Algoma705-852-6642info@algomahighlands.com \u00a0 Algoma Highlands Wild Blueberry Farm and Winery est une ferme familiale de 640\u00a0acres, situ\u00e9e \u00e0 3\u00a0kilom\u00e8tres du centre-ville de Wawa. 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