{"id":2523,"date":"2022-11-07T13:38:56","date_gmt":"2022-11-07T18:38:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.economicpartners.com\/?page_id=2523"},"modified":"2025-10-28T16:58:18","modified_gmt":"2025-10-28T20:58:18","slug":"profils-des-exposants-pour-la-royal-winter-fair","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.economicpartners.com\/fr\/dev-communautaire\/profils-des-exposants-pour-la-royal-winter-fair\/","title":{"rendered":"Profils des exposants pour la Royal Winter Fair"},"content":{"rendered":"\t\t
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Foire royale d\u2019hiver de l\u2019agriculture Pavillon agroalimentaire du Nord de l\u2019Ontario Profils des exposants pour 2025<\/h2>

Du 7 au 11\u00a0novembre\u00a02025<\/h3>

\u00a0<\/p>

Garside Gardens<\/h4>

Personneressource : Janise Garside
2908, chemin\u00a0Barrydowne
Hilton Beach (Ontario)\u00a0\u00a0P0R\u00a01G0
District\u00a0: Algoma
705-246-1398
janise.garside@gmail.com<\/a>

<\/p>

Mike et Janise\u00a0Garside produisent ensemble du sirop d\u2019\u00e9rable sur l\u2019\u00eele\u00a0St.\u00a0Joseph depuis 2014. Ils ont fond\u00e9 Garside Gardens en 2015. Alliant les connaissances de Mike, issu d\u2019une famille de producteurs de sirop depuis quatre g\u00e9n\u00e9rations, et l\u2019exp\u00e9rience de Janise en mati\u00e8re de conservation des for\u00eats, ils s\u2019efforcent de g\u00e9rer la for\u00eat de mani\u00e8re durable et de produire un sirop de qualit\u00e9 dans chaque lot de fabrication. Au d\u00e9but du printemps, ils se concentrent sur la production de sirop d\u2019\u00e9rable, de bouleau et d\u2019\u00e9rable\/bouleau cuit au feu de bois, et ils pr\u00e9parent leurs jardins mara\u00eechers pour les march\u00e9s locaux de producteurs \u00e0 l\u2019\u00e9t\u00e9 ainsi que pour la production de cornichons plus tard dans l\u2019ann\u00e9e. Avec le soutien de leur famille, de leurs amis et de leur communaut\u00e9, ils ont cr\u00e9\u00e9 une petite entreprise attachante qui fournit avec bonheur de d\u00e9licieux sirops, l\u00e9gumes et cornichons \u00e0 tous leurs merveilleux clients d\u2019ici et d\u2019ailleurs.<\/p>

\u00a0<\/p>

\u00a0<\/p>

Harbour Hot Sauce<\/h4>

Personneressource : Benjamin John
3A, chemin\u00a0Bayview
Parry Sound (Ontario)\u00a0\u00a0P2A\u00a01A7
District\u00a0: Parry Sound\/Muskoka
519-280-1441
info@harbourhotsauce.ca<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Chez Harbour Hot Sauce, on s\u2019engage \u00e0 cr\u00e9er des produits de qualit\u00e9 qui offrent un \u00e9quilibre parfait entre piquant et saveur. Chaque lot de sauce piquante est fabriqu\u00e9 avec le plus grand soin en petites quantit\u00e9s afin que chaque bouteille offre les saveurs fra\u00eeches et intenses que les clients appr\u00e9cient tant. Toutes les sauces piquantes sont pr\u00e9par\u00e9es selon des recettes uniques, sans conservateurs artificiels ni agents de remplissage, uniquement \u00e0 partir d\u2019ingr\u00e9dients naturels et audacieux.<\/p>

\u00a0<\/p>

\u00a0<\/p>

\u00a0<\/p>

Lake of the Woods Brewing Company<\/h4>

Personneressource : Ian Bergman
350, rue Second Sud
Kenora (Ontario)\u00a0\u00a0P9N\u00a01G5
District\u00a0: Kenora
416-525-6100
ian@lowbrewco.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

La Lake of the Woods Brewing Company (\u00ab\u00a0LOWBrewCo\u00a0\u00bb) a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e \u00e0 l\u2019\u00e9t\u00e9\u00a02013 avec un seul objectif\u00a0: brasser de la bonne bi\u00e8re (et en vendre autant que possible!). \u00c9tablie \u00e0 Kenora, en Ontario, LOWBrewCo est un producteur, distributeur et d\u00e9taillant de bi\u00e8re artisanale. L\u2019entreprise est actuellement le seul brasseur situ\u00e9 entre Winnipeg, au Manitoba, et Thunder\u00a0Bay, en Ontario, soit sur une distance d\u2019environ 750\u00a0km d\u2019ouest en est. Situ\u00e9e \u00e0 l\u2019extr\u00e9mit\u00e9 nord du lac des Bois, LOWBrewCo s\u2019est forg\u00e9 une image de marque solide et tr\u00e8s reconnue, mettant en valeur la situation g\u00e9ographique de l\u2019entreprise et tout ce que le lac a \u00e0 offrir. Forte d\u2019un effectif saisonnier pouvant atteindre plus de 150\u00a0personnes, elle propose une salle de d\u00e9gustation et un restaurant ainsi qu\u2019un magasin de d\u00e9tail et une boutique en ligne, et concentre ses activit\u00e9s sur la vente en gros et commerciale de produits brassicoles.<\/p>

\u00a0<\/p>

La Lake of the Woods Brewing Company s\u2019est r\u00e9cemment agrandie pour ajouter un site de nanobrasserie \u00e0 Winnipeg, au Hargrave Street Market, \u00e0 True North Square. \u00c0 l\u2019\u00e9t\u00e9\u00a02019, la premi\u00e8re phase de la strat\u00e9gie d\u2019exportation de LOWBrewCo s\u2019est achev\u00e9e par la mise en service d\u2019une nanobrasserie cr\u00e9\u00e9e en coentreprise \u00e0 Warroad, dans le Minnesota.<\/p>

\u00a0<\/p>

\u00a0<\/p>

Manitoulin Farmstead<\/h4>

Personneressource : Natalie Edward
777, chemin\u00a0Rockville
Mindemoya (Ontario)\u00a0\u00a0P0P\u00a01S0
District\u00a0: Manitoulin
613-406-8529
manitoulinfarmstead@gmail.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

La cr\u00e9ation de Manitoulin Farmstead repose sur un r\u00eave simple : offrir \u00e0 nos enfants la libert\u00e9 de vagabonder, de grimper aux arbres, de s\u2019occuper des animaux et de grandir en harmonie avec la terre. De cette id\u00e9e est n\u00e9e une ferme florissante o\u00f9 se m\u00ealent durabilit\u00e9, communaut\u00e9 et nature.<\/p>

\u00a0<\/p>

Cette vie, les propri\u00e9taires la partagent au travers des produits qu\u2019ils cr\u00e9ent\u00a0: lavande cultiv\u00e9e et distill\u00e9e \u00e0 la main, sirop d\u2019\u00e9rable pur vieilli en f\u00fbts de bourbon, miel r\u00e9colt\u00e9 dans leurs ruches et leur toute derni\u00e8re cr\u00e9ation, la limonade p\u00e9tillante \u00e0 la lavande, \u00e9labor\u00e9e \u00e0 partir de la lavande de leurs champs. Chaque produit, fabriqu\u00e9 en petites quantit\u00e9s, porte en lui l\u2019esprit de l\u2019\u00eele\u00a0Manitoulin et invite \u00e0 ralentir la cadence, \u00e0 savourer et \u00e0 se rapprocher de la beaut\u00e9 d\u2019une vie intentionnelle.<\/p>

\u00a0<\/p>


North Hound Life<\/h4>

Personneressource : Grazyna Szawlowski
131, route\u00a060 Nord, local\u00a014
Hunstville (Ontario)\u00a0\u00a0P1H\u00a01C2
District\u00a0: Muskoka
613-809-3649
hello@northhoundlife.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

North Hound Life propose des compl\u00e9ments alimentaires naturels de grande qualit\u00e9 qui am\u00e9liorent la sant\u00e9 g\u00e9n\u00e9rale des animaux de compagnie. Les clients louent l\u2019efficacit\u00e9 des produits pour favoriser le syst\u00e8me immunitaire, la sant\u00e9 digestive et la mobilit\u00e9 des articulations, soulager les allergies, etc. Les compl\u00e9ments s\u2019int\u00e8grent facilement dans l\u2019alimentation des animaux et sont bien accept\u00e9s, m\u00eame par les animaux difficiles. Les clients valorisent l\u2019engagement de l\u2019entreprise canadienne \u00e0 utiliser des ingr\u00e9dients de premi\u00e8re qualit\u00e9.<\/p>

\u00a0<\/p>

\u00a0<\/p>

RM Spice n\u2019 Stuff<\/h4>

Personneressource : Riley McPhee
5, rue\u00a0Bruce
Bruce Mines (Ontario)\u00a0\u00a0P0R\u00a01C0
District\u00a0: Algoma
705-796-7281
rmspicenstuff@outlook.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

RM Spice n\u2019 Stuff est une petite entreprise d\u00e9tenue et exploit\u00e9e par un couple, fi\u00e8rement implant\u00e9e \u00e0 Bruce Mines, en Ontario, et desservant Algoma et ses environs. Elle est sp\u00e9cialis\u00e9e dans la fabrication artisanale de m\u00e9langes d\u2019\u00e9pices en petites quantit\u00e9s qui apportent saveur, r\u00e9confort et cr\u00e9ativit\u00e9 \u00e0 chaque repas.<\/p>

\u00a0<\/p>

Parmi les 15\u00a0m\u00e9langes uniques propos\u00e9s, il y en a pour tous les go\u00fbts\u00a0: parfaits pour lancer le barbecue ou le fumoir, griller des l\u00e9gumes, mijoter un rago\u00fbt, pr\u00e9parer une sauce ou simplement ajouter une touche suppl\u00e9mentaire aux soupers de la semaine. Les assaisonnements sont faits pour \u00eatre polyvalents, faciles \u00e0 utiliser et d\u00e9licieux, et ils conviennent autant aux cuisiniers d\u00e9butants qu\u2019aux plus exp\u00e9riment\u00e9s.<\/p>

\u00a0<\/p>

\u00a0<\/p>

\fDu 12 au 16 novembre 2025<\/h3>

\u00a0<\/p>

BFF Naturals<\/h4>

Personneressource : Nancy Frey
117411, chemin Sale Barn
New Liskeard (Ontario)\u00a0\u00a0P0J\u00a01P0
District\u00a0: Timiskaming
705-676-5296
breaultfamilyfarm@gmail.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

BFF Naturals a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e en 2024 par Nancy\u00a0Frey de Breault Family Farm. Nancy et son mari, Alain\u00a0Breault, poss\u00e8dent et exploitent une ferme de 110\u00a0acres d\u00e9di\u00e9e \u00e0 l\u2019\u00e9levage de bovins et de poulets, situ\u00e9e juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de New Liskeard, en Ontario. \u00c0 partir de leur magasin \u00e0 la ferme, ils proposent \u00e0 leur communaut\u00e9 du poulet et du b\u0153uf \u00e9lev\u00e9 en p\u00e2turage, ainsi que toute une gamme d\u2019autres produits alimentaires locaux.<\/p>

\u00a0<\/p>

Au fil du temps, Nancy a pris conscience des bienfaits remarquables du suif de b\u0153uf pour avoir une peau saine et bien nourrie. D\u00e9sireuse d\u2019utiliser l\u2019animal en entier et de r\u00e9duire au minimum les d\u00e9chets issus de l\u2019abattage hebdomadaire des bovins, elle a commenc\u00e9 \u00e0 exp\u00e9rimenter le suif comme base d\u2019une nouvelle gamme de produits de soins pour la peau et le corps. De ces efforts est n\u00e9e BFF Naturals, une marque fond\u00e9e sur la conviction que les ingr\u00e9dients traditionnels peuvent \u00eatre \u00e0 la fois puissants et durables. BFF Naturals refl\u00e8te les valeurs fondamentales des propri\u00e9taires, qu\u2019il soit question de leurs vaches ou du domicile de leurs clients : respecter l\u2019animal dans son int\u00e9gralit\u00e9, r\u00e9duire les d\u00e9chets et fabriquer des produits qui nourrissent \u00e0 la fois les personnes et la plan\u00e8te.<\/p>

\u00a0<\/p>

\u00a0<\/p>

Fromagerie Kapuskoise<\/h4>

Personnesressources : Fran\u00e7ois et Denis Nadeau
376, chemin Government E.
Kapuskasing (Ontario)\u00a0\u00a0P5N\u00a02X7
District\u00a0: Cochrane
705-371-2177
fromageriekapuskoise@gmail.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

La Fromagerie Kapuskoise est le fruit d\u2019une passion pour son propri\u00e9taire, Fran\u00e7ois\u00a0Nadeau. Apr\u00e8s quatre\u00a0ann\u00e9es d\u2019\u00e9tudes universitaires et un voyage en Asie o\u00f9 le choix de fromages \u00e9tait r\u00e9duit et o\u00f9 son envie de fromage n\u2019a cess\u00e9 de cro\u00eetre, Fran\u00e7ois Nadeau s\u2019est lanc\u00e9 dans une formation de fromager au Qu\u00e9bec et en France. Originaire de Kapuskasing, il a saisi l\u2019occasion de r\u00e9aliser son r\u00eave en cr\u00e9ant la premi\u00e8re fromagerie artisanale de la r\u00e9gion.<\/p>

\u00a0<\/p>

La Fromagerie Kapuskoise proposera deux\u00a0cat\u00e9gories de fromages artisanaux traditionnels de style fran\u00e7ais \u00e0 la Foire cette ann\u00e9e\u00a0:\u20281. Fromages de vache\u00a0: Mattagami, Opasatika, Kapuskasing, Missinaibi\u20282. Fromages de ch\u00e8vre\u00a0: Mattagamichevre, Pagwa<\/p>

\u00a0<\/p>

\u00a0<\/p>

Island Haskap Berries<\/h4>

Personneressource : Mourad (Moe) Belamine
1819, chemin F&G Line
Richards Landing (Ontario)\u00a0\u00a0P0R\u00a01J0
District\u00a0: Algoma
647-853-7155
islandhaskap@gmail.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Island Haskap Berries est un verger familial situ\u00e9 sur l\u2019\u00eele pittoresque de St.\u00a0Joseph, en Ontario. L\u2019entreprise propose plusieurs vari\u00e9t\u00e9s de baies de haskap, appel\u00e9es aussi camerises. Il s\u2019agit de fruits tr\u00e8s nutritifs au go\u00fbt prononc\u00e9 et intense. Riches en vitamines et en antioxydants, elles sont tr\u00e8s bonnes pour la sant\u00e9 et polyvalentes, et peuvent \u00eatre consomm\u00e9es fra\u00eeches, congel\u00e9es ou transform\u00e9es.<\/p>

\u00a0<\/p>

\u00a0<\/p>

La Belle Vie Farm<\/h4>

Personneressource : Tara Hamilton
378, chemin Turcot
St.\u00a0Charles (Ontario)\u00a0\u00a0P0M\u00a02W0
District\u00a0: Sudbury
705-507-4529
labelleviefarm@gmail.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Dans leur verger sp\u00e9cialis\u00e9 situ\u00e9 dans le Nord-Est de l\u2019Ontario, les producteurs s\u2019engagent \u00e0 favoriser la biodiversit\u00e9, \u00e0 pratiquer une agriculture \u00e9cologique et \u00e0 cultiver des aliments nutritifs et sains. En tant qu\u2019agriculteurs, ils sont innovateurs et cr\u00e9ateurs. Depuis plus d\u2019une d\u00e9cennie, leur principale activit\u00e9 agricole est la production de baies de haskap, un aliment tr\u00e8s nutritif relativement nouveau en Ontario. Ils offrent une gamme compl\u00e8te de produits \u00e0 base de haskap, fabriqu\u00e9s dans leur cuisine commerciale \u00e0 la ferme, notamment des confitures, des sauces, des produits d\u00e9shydrat\u00e9s, des p\u00e2tisseries et des cr\u00e8mes glac\u00e9es. Ils sont r\u00e9solus \u00e0 renforcer la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et la r\u00e9silience face aux changements climatiques. Pour ce faire, ils s\u2019efforcent de rester proches de la terre et de la communaut\u00e9, et d\u2019apprendre en permanence.<\/p>

\u00a0<\/p>

\u00a0<\/p>

Love North<\/h4>

Personneressource : Ashley Love
91, rue Spencer
Bracebridge (Ontario)\u00a0\u00a0P1L\u00a01C4
District\u00a0: Muskoka
705-204-1236
ashley@lovenorth.ca<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Love North r\u00e9colte une gamme de plantes et d\u2019arbres \u00e0 feuilles persistantes de mani\u00e8re \u00e9thique en utilisant l\u2019ancien proc\u00e9d\u00e9 alchimique de distillation pour cr\u00e9er des distillats, qui se pr\u00e9sentent sous forme d\u2019hydrolats (extraction soluble dans l\u2019eau des plantes) et d\u2019huiles essentielles (extraction soluble dans l\u2019huile des plantes). Love North utilise ces mati\u00e8res premi\u00e8res pour cr\u00e9er sa gamme de produits d\u2019aromath\u00e9rapie, de soins de la peau et de soins corporels. Tous les produits sont naturellement durables, car les distillats et les extraits de plantes sont directement issus des for\u00eats locales de la r\u00e9gion de Muskoka et de Parry Sound.<\/p>

\u00a0<\/p>

\u00a0<\/p>

Muskoka Granola<\/h4>

Personneressource : Heather Glumac
304-25, rue Alexandra
Bracebridge (Ontario)\u00a0\u00a0P1L\u00a01H7
District\u00a0: Muskoka
705-205-1324
glumac@gmail.com<\/a><\/p>

En juin\u00a02021, \u00e0 la recherche d\u2019un granola ou de c\u00e9r\u00e9ales sans conservateurs ni sucre raffin\u00e9, Heather\u00a0Glumac a cr\u00e9\u00e9 sa propre recette et a commenc\u00e9 \u00e0 la vendre au march\u00e9 de producteurs de Huntsville. Le succ\u00e8s a \u00e9t\u00e9 tel qu\u2019elle a pu quitter son emploi et cr\u00e9er son entreprise. L\u2019entreprise emploie aujourd\u2019hui deux personnes, participe \u00e0 six\u00a0march\u00e9s de producteurs l\u2019\u00e9t\u00e9 et approvisionne sa boutique en ligne ainsi que plus de vingt\u00a0d\u00e9taillants. Le Muskoka Granola est enti\u00e8rement fabriqu\u00e9 \u00e0 Bracebridge, sucr\u00e9 uniquement avec du sirop d\u2019\u00e9rable de cat\u00e9gorie\u00a0A, et ne contient ni conservateurs ni sucre raffin\u00e9.<\/p>

\u00a0<\/p>

\u00a0<\/p>

Split Rail Brewing Co.<\/h4>

Personneressource : Andrea Smith ou Shirley De Roche
31, rue Water
Gore Bay (Ontario)\u00a0\u00a0P0P\u00a01H0
District\u00a0: Manitoulin
705-370-8284
splitrail@splitrailmanitoulin.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Split Rail Brewing Co. produit des boissons artisanales de grande qualit\u00e9 en petites quantit\u00e9s sur l\u2019\u00eele\u00a0Manitoulin, la plus grande \u00eele en eau douce au monde. Les fondatrices Andrea\u00a0Smith et Eleanor\u00a0Charlton ont commenc\u00e9 \u00e0 brasser de la bi\u00e8re dans un garage en 2010 et ont ouvert la premi\u00e8re brasserie artisanale de l\u2019\u00eele\u00a0Manitoulin en 2015 \u00e0 Gore Bay, en Ontario. Split Rail tire son nom de la cl\u00f4ture en bois de c\u00e8dre \u00e0 claire-voie qui serpente en zigzag dans le paysage de Manitoulin. Ce symbole distinctif du paysage de l\u2019\u00eele Manitoulin repr\u00e9sente leur approche consistant \u00e0 brasser des boissons exceptionnelles tout en d\u00e9veloppant une entreprise responsable sur le plan social.<\/p>

\u00a0<\/p>

\u00a0<\/p>

The Holmstead Farm<\/h4>

Personneressource : Ryan Holm
29, chemin Dillon
Nobel (Ontario)\u00a0\u00a0P0G\u00a01G0
District\u00a0: Parry\u00a0Sound
705-774-2452
theholmsteadfarm@gmail.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

La Holmstead Farm est une ferme familiale situ\u00e9e dans le canton de Carling, juste au nord de Parry\u00a0Sound. Fond\u00e9e en 2019 comme petite ferme d\u2019agr\u00e9ment, elle est rapidement devenue une entreprise florissante de savon au lait de ch\u00e8vre. \u00c0 partir du lait riche et nourrissant de leur propre troupeau de ch\u00e8vres naines nig\u00e9rianes, les propri\u00e9taires fabriquent \u00e0 la main tous leurs savons et produits pour le corps \u00e0 la ferme, en petites quantit\u00e9s, en m\u00e9langeant des huiles et des beurres durables de grande qualit\u00e9 pour des soins de la peau vraiment luxueux.<\/p>

\u00a0<\/p>

Qu\u2019il s\u2019agisse de savons saisonniers et sp\u00e9cialis\u00e9s ou de lotions, cr\u00e8mes et gommages corporels luxueux, chaque produit est soigneusement \u00e9labor\u00e9 \u00e0 partir d\u2019ingr\u00e9dients naturels qui prennent soin de votre peau tout en respectant l\u2019environnement. \u00c0 la Holmstead Farm, chaque savon, chaque pot et chaque contenant refl\u00e8te la passion des propri\u00e9taires pour la qualit\u00e9, la durabilit\u00e9 et les soins qui vont naturellement de la ferme \u00e0 la maison.<\/p>

\u00a0<\/p>

\u00a0<\/p>

\u00a0<\/p>

Woollysteer Ranch<\/h4>

Personneressource : Jason Audette
71, chemin Logan
Nolalu (Ontario)
District\u00a0: Thunder\u00a0Bay
807-632-6571
rachandjay@woollysteer.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Woollysteer\u00a0Ranch est un ranch priv\u00e9 situ\u00e9 \u00e0 Nolalu, en Ontario, appartenant \u00e0 Jason\u00a0Audette et Rachel\u00a0Audette. Le ranch est sp\u00e9cialis\u00e9 dans la production de b\u00e9tail traditionnel de grande qualit\u00e9, notamment des bovins Highland et des porcs Mangalitsa, et constitue une source locale de viande de premi\u00e8re qualit\u00e9 issue d\u2019un \u00e9levage r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratif. Les producteurs vendent directement aux consommateurs en ligne, proposant des bo\u00eetes et des morceaux de viande s\u00e9lectionn\u00e9s avec soin, provenant de bovins Highland \u00e9lev\u00e9s naturellement, nourris et finis exclusivement \u00e0 l\u2019herbe, et de porcs Mangalitsa \u00e9lev\u00e9s en p\u00e2turage.<\/p>

\u00a0<\/p>

Les propri\u00e9taires de Woollysteer Ranch visent \u00e0 exploiter l\u2019animal dans son int\u00e9gralit\u00e9, en utilisant tout ce que leurs animaux ont donn\u00e9 afin de les nourrir. Ils ont r\u00e9cemment commenc\u00e9 \u00e0 fabriquer des savons et des lotions \u00e0 partir de l\u2019exc\u00e9dent de saindoux provenant des porcs Mangalitsa et travaillent actuellement \u00e0 la mise en place d\u2019une cuisine commerciale homologu\u00e9e afin de pouvoir commencer \u00e0 lyophiliser les abats sur place et \u00e0 les transformer en poudre pour une consommation facile et une solution de remplacement riche en nutriments. Leur march\u00e9 est actuellement bas\u00e9 \u00e0 Thunder\u00a0Bay et dans les environs, mais ils pr\u00e9voient aussi l\u2019\u00e9tendre dans le Sud de l\u2019Ontario.<\/p>

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World\u2019s Best Cream<\/h4>

Personneressource : Bill Burley ou Angela Wright
660, rue Falcon
Porcupine (Ontario)\u00a0\u00a0P0N\u00a01C0
District\u00a0: Cochrane
705-235-2162
info@worldsbestcream.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Bill\u00a0Burley est l\u2019homme \u00e0 l\u2019origine de World\u2019s Best Cream. Apr\u00e8s avoir fourni des services de mar\u00e9chalerie dans le Nord de l\u2019Ontario pendant plus de 20\u00a0ans, il a mis au point une cr\u00e8me th\u00e9rapeutique pour le traitement de l\u2019arthrite chez les chevaux et les humains, en s\u2019appuyant sur sa propre exp\u00e9rience de la douleur. Bill\u00a0Burley s\u2019est concentr\u00e9 sur le pouvoir des m\u00e9taux pr\u00e9cieux, en particulier le cuivre, convaincu qu\u2019ils d\u00e9tenaient la cl\u00e9 du soulagement de la douleur.<\/p>

\u00a0<\/p>

En 2017, lors de la Foire royale d\u2019hiver de l\u2019agriculture il y a cinq\u00a0ans, World\u2019s Best Cream a lanc\u00e9 un nouveau produit, Pain\u00a0Terminator, et a pr\u00e9sent\u00e9 quatre\u00a0nouveaux sels de bain. \u00c0 la suite d\u2019un documentaire diffus\u00e9 sur CTV et de ses participations \u00e0 la Foire royale d\u2019hiver, Bill\u00a0Burley vend d\u00e9sormais son produit dans 1\u00a0000\u00a0magasins partout au Canada. Son produit b\u00e9n\u00e9ficie d\u2019un num\u00e9ro de sant\u00e9 naturel attribu\u00e9 par Sant\u00e9 Canada, ce qui signifie que la cr\u00e8me est s\u00fbre et efficace.<\/p>

\u00a0<\/p>

Du 7 au 16\u00a0novembre\u00a02025<\/h3>

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Algoma Highlands Wild Blueberry Farm and Winery<\/h4>

Personneressource : Trevor Laing
Promenade\u00a0Pinewood
Wawa (Ontario)\u00a0\u00a0P0S\u00a01K0
District\u00a0: Algoma
705-852-6642
info@algomahighlands.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Algoma Highlands Wild Blueberry Farm and Winery est une ferme familiale de 640\u00a0acres, situ\u00e9e \u00e0 trois\u00a0kilom\u00e8tres du centre-ville de Wawa. Les propri\u00e9taires Trevor et Tracy\u00a0Laing utilisent une ancienne p\u00e9pini\u00e8re situ\u00e9e sur leur propri\u00e9t\u00e9 comme base de transformation et de distribution pour leurs bleuets sauvages et leurs produits d\u00e9riv\u00e9s, notamment des vins, des confitures, des sauces pour barbecue, des sirops et des beurres.<\/p>

\u00a0<\/p>

Tous les produits sont enti\u00e8rement naturels, sans colorants artificiels ni conservateurs. Outre leur vin exquis, les produits phares de leur gamme sont leur raifort aux bleuets sauvages (Wild Blueberry Moose Radish) et leur confiture sans sucre aux bleuets sauvages. Algoma Highlands propose \u00e9galement des visites du vignoble et des d\u00e9gustations, et exploite un champ de fraises en autocueillette pendant la saison<\/p>

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\u00a0<\/p>

Arana Orchards<\/h4>

Personneressource : Leo Losereit
177271, chemin Bedard
New Liskeard (Ontario)\u00a0\u00a0P0J\u00a01P0
District\u00a0: Timiskaming
705-440-9578
leo@aranaorchards.ca<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Nich\u00e9e \u00e0 la lisi\u00e8re de Temiskaming Shores dans le Nord de l\u2019Ontario, Arana\u00a0Orchards se consacre \u00e0 la culture des meilleures baies de haskap et de cerises aigres. L\u2019engagement des propri\u00e9taires en faveur du d\u00e9veloppement durable et de la participation au niveau local transpara\u00eet dans leurs pratiques agricoles, apportant \u00e0 leur verger un m\u00e9lange unique de passion, d\u2019exp\u00e9rience et d\u2019amour pour la terre.<\/p>

\u00a0<\/p>

L\u2019objectif principal est de cultiver des baies de haskap de qualit\u00e9. Il s\u2019agit d\u2019une plante \u00e0 la fois nouvelle et ancienne, qui pousse \u00e0 l\u2019\u00e9tat sauvage dans les climats nordiques. C\u2019est la raison pour laquelle elle se d\u00e9veloppe si bien \u00e0 Temiskaming. Les haskaps sont des fruits au go\u00fbt prononc\u00e9 qui ajoutent une saveur unique aux aliments sucr\u00e9s ou sal\u00e9s. Une fois cueillies, les baies peuvent \u00eatre consomm\u00e9es imm\u00e9diatement, puis conserv\u00e9es au r\u00e9frig\u00e9rateur. Elles accompagnent \u00e0 merveille les produits laitiers\u00a0: cr\u00e8me glac\u00e9e, yogourt, cr\u00e8me. Elles peuvent \u00e9galement \u00eatre utilis\u00e9es comme garniture dans les salades, les sandwichs, les wraps et les c\u00e9r\u00e9ales. Une fois congel\u00e9es, elles sont tout aussi polyvalentes. On peut les ajouter aux smoothies, au yogourt, au gruau et \u00e0 la cr\u00e8me glac\u00e9e, ou les utiliser dans des recettes de muffins, de croustilles, de g\u00e2teaux et de tartes.<\/p>

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\u00a0<\/p>

BeeBAGZ<\/h4>

Personneressource : Kristi MacDonald
3-110, avenue North Kinton
Huntsville (Ontario)\u00a0\u00a0P1H\u00a00A9
District\u00a0: Muskoka
1-888-416-9489
info@beebagz.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

BeeBAGZ est une petite entreprise dont la mission est de cr\u00e9er des produits qui ont des effets positifs sur leurs utilisateurs et l\u2019environnement. Le produit qui sera pr\u00e9sent\u00e9 au Pavillon du Nord de l\u2019Ontario est BeeBAGZ, un sac de rangement imperm\u00e9able, autoscellant et r\u00e9utilisable, fabriqu\u00e9 enti\u00e8rement \u00e0 partir de coton, de cire d\u2019abeille, d\u2019huile de jojoba et de r\u00e9sine. Disponibles en trois\u00a0tailles (petit, moyen et grand), ces sacs ont une dur\u00e9e de vie d\u2019au moins un\u00a0an et leur utilisation pourrait potentiellement \u00e9viter que des milliers de sacs en plastique \u00e0 usage unique ne finissent dans les d\u00e9potoirs et les cours d\u2019eau.<\/p>

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\u00a0<\/p>

Cabajankitchen<\/h4>

Personneressource : Mario McClean
179, rue Prentice
Sault Ste. Marie (Ontario)\u00a0\u00a0P6C\u00a04P8
District\u00a0: Algoma
1-705-255-8375
thecabajankitchen@gmail.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Cabajan Kitchen Hot Sauce Co. est une entreprise familiale fond\u00e9e par un couple partageant une passion commune pour les saveurs et la qualit\u00e9 artisanale. Ancr\u00e9e dans la tradition et inspir\u00e9e par les saveurs vibrantes des Cara\u00efbes, elle se sp\u00e9cialise dans les sauces piquantes et les gel\u00e9es de piment produites en petites quantit\u00e9s, qui apportent \u00e0 la fois du piquant et de la profondeur \u00e0 chaque plat.<\/p>

\u00a0<\/p>

Chez Cabajan Kitchen, on est fier de m\u00e9langer des ingr\u00e9dients frais avec des combinaisons d\u2019\u00e9pices cr\u00e9atives pour cr\u00e9er des produits aussi polyvalents que savoureux. Que ce soit pour les repas de tous les jours ou les cr\u00e9ations gastronomiques, les sauces piquantes et les gel\u00e9es de piment de Cabajan Kitchen sont con\u00e7ues pour inspirer les palais aventureux et rehausser les exp\u00e9riences culinaires.<\/p>

\u00a0<\/p>

Cette entreprise familiale a une mission simple\u00a0: partager la chaleur de sa cuisine avec la v\u00f4tre, un pot et une bouteille \u00e0 la fois.<\/p>

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Cornucopia Gourmet Popcorn Co.<\/h4>

Personneressource : Stefania Franzisi
199, chemin Old Garden River
Sault Ste. Marie (Ontario)\u00a0\u00a0P6B\u00a05A7
District\u00a0: Algoma
705-542-9950
cornucopiapopcornco@gmail.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Fond\u00e9e en 2018 et rachet\u00e9e ensuite par Rob et Stefania, deux\u00a0propri\u00e9taires locaux, en 2020, la Cornucopia Gourmet Popcorn Company est fi\u00e8re d\u2019\u00eatre implant\u00e9e \u00e0 Sault Ste. Marie, en Ontario. Il s\u2019agit d\u2019une petite entreprise locale qui souhaite apporter un peu de bonheur aux gens gr\u00e2ce \u00e0 son ma\u00efs souffl\u00e9 gastronomique pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 partir de produits canadiens dans la mesure du possible. Tous ses assaisonnements sont enti\u00e8rement canadiens, et son ma\u00efs souffl\u00e9 est pr\u00e9par\u00e9 en petites quantit\u00e9s pour garantir la meilleure exp\u00e9rience de grignotage possible dans chaque sac.<\/p>

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Distillerie Rheault Distillery<\/h4>

Personneressource : Mireille Morin
6, route\u00a0583 N, RR\u00a02
Hearst (Ontario)\u00a0\u00a0P0L\u00a01N0
District\u00a0: Cochrane
705-362-2641
rheaultdistillery@gmail.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

La Distillerie Rheault est une distillerie artisanale situ\u00e9e \u00e0 Hearst, en Ontario. L\u2019entreprise veille \u00e0 employer le plus possible de produits et d\u2019ingr\u00e9dients locaux dans la production de ses spiritueux afin de mettre en valeur la r\u00e9gion et de promouvoir l\u2019agriculture \u00e0 valeur ajout\u00e9e. En \u00e9troite collaboration avec la LCBO, la distillerie Rheault produit et commercialise une gamme vari\u00e9e de spiritueux, notamment de la vodka, diff\u00e9rents whiskys et des liqueurs \u00e0 base de fruits. Sa vodka de marque Loon est vendue dans plus de 125\u00a0magasins de la LCBO et a remport\u00e9 plusieurs prix prestigieux au cours des derni\u00e8res ann\u00e9es lors de concours internationaux.<\/p>

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Dream Acres Alpacas<\/h4>

Personneressource : Jo-Anne Burton ou Danielle Piquette
5590, route ON-101
Black River-Matheson (Ontario)\u00a0\u00a0P0K\u00a01N0
District\u00a0: Cochrane
613-875-4425
info@dreamacres.ca<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Apr\u00e8s avoir travaill\u00e9 et voyag\u00e9 aux quatre coins du monde pendant des ann\u00e9es, la famille Burton s\u2019est install\u00e9e pr\u00e8s de Timmins, en Ontario, o\u00f9 elle \u00e9l\u00e8ve des alpagas dans sa ferme. La famille exploite une petite ferme familiale et participe \u00e0 des foires automnales. Elle propose \u00e9galement des visites guid\u00e9es de la ferme et des promenades avec les alpagas qui permettent de se ressourcer le corps et l\u2019esprit. Les produits de la ferme sont vendus dans une boutique sur place. La famille se consacre exclusivement \u00e0 la production de produits en laine d\u2019alpaga de qualit\u00e9, enti\u00e8rement fabriqu\u00e9s au Canada.<\/p>

\u00a0<\/p>

Dream Acres Alpaca propose des produits en laine d\u2019alpaga tiss\u00e9s, tricot\u00e9s, crochet\u00e9s et feutr\u00e9s \u00e0 la main, comme des chapeaux, des \u00e9charpes, des ch\u00e2les, des tapis, des jet\u00e9s, des pantoufles, des cale\u00e7ons longs et des hauts \u00e0 porter en multicouches. On y trouve aussi des chaussettes et des mitaines fabriqu\u00e9es dans des usines canadiennes et finies \u00e0 la main \u00e0 la ferme. R\u00e9cemment, la famille a commenc\u00e9 \u00e0 offrir une option de logement sur Airbnb, \u00e0 savoir le Paca Shack. Les clients peuvent ainsi admirer les alpagas depuis leur fen\u00eatre d\u00e8s leur r\u00e9veil! Dream Acres a une boutique en ligne et exp\u00e9die ses produits partout au Canada.<\/p>

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\u00a0<\/p>

Finnia Chocolate and Cacao<\/h4>

Personneressource : Lisabeth Flanagan
31, rue Water
Gore Bay (Ontario)\u00a0\u00a0P0P\u00a01H0
District\u00a0: Manitoulin
705-348-1376
info@finniachocolate.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Finnia Chocolate and Cacao est une chocolaterie artisanale prim\u00e9e situ\u00e9e sur l\u2019\u00eele Manitoulin. Elle confectionne du chocolat \u00e0 partir de f\u00e8ves de cacao. Il s\u2019agit de la premi\u00e8re et de la seule chocolaterie de ce type dans le Nord de l\u2019Ontario. Les f\u00e8ves de cacao d\u2019origine unique sont tri\u00e9es \u00e0 la main, torr\u00e9fi\u00e9es, craqu\u00e9es, vann\u00e9es et broy\u00e9es pour obtenir un chocolat exceptionnellement onctueux. Tous les ingr\u00e9dients sont naturels, biologiques dans la mesure du possible et s\u00e9lectionn\u00e9s personnellement dans diff\u00e9rentes r\u00e9gions productrices de cacao dans le monde.<\/p>

\u00a0<\/p>

\u00a0<\/p>

Foraged North<\/h4>

Personneressource : Kailey Divers
C.P.\u00a0193
Wabigoon (Ontario)\u00a0\u00a0P8N\u00a02Y5
807-221-9488
District\u00a0: Kenora
foragednorth@gmail.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Foraged North est une entreprise cr\u00e9\u00e9e par Kailey Divers et \u00e9tablie \u00e0 Wabigoon. Elle propose du riz sauvage r\u00e9colt\u00e9 localement, enti\u00e8rement transform\u00e9, pr\u00eat \u00e0 cuire et \u00e0 d\u00e9guster, ainsi que des m\u00e9langes pr\u00e9emball\u00e9s pour casseroles et soupes, pr\u00eats \u00e0 cuire. De plus, Foraged North produit des m\u00e9langes de th\u00e9 \u00e0 base de chaga et de plantes sauvages locales, r\u00e9colt\u00e9es de mani\u00e8re durable. Les talents artistiques et l\u2019amour de la nature de Kailey lui ont permis de cr\u00e9er d\u2019autres articles, comme des porte-cl\u00e9s fabriqu\u00e9s \u00e0 partir de formations rocheuses fossilis\u00e9es uniques \u00e0 la r\u00e9gion de Wabigoon, ainsi que des marque-pages cr\u00e9\u00e9s \u00e0 partir d\u2019aquarelles repr\u00e9sentant la nature de la r\u00e9gion. Plus r\u00e9cemment, Foraged North a publi\u00e9 un livre de recettes locales, disponible en version imprim\u00e9e et num\u00e9rique.<\/p>

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For The Bees Farm<\/h4>

Personneressource : Charles McArthur
1055, route\u00a0124
Whitestone (Ontario)\u00a0\u00a0P0A\u00a01G0
District\u00a0: Parry\u00a0Sound
705-389-3310
forthebeesfarm@hotmail.com<\/a><\/p>

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For The Bees Farm est une ferme apicole situ\u00e9e \u00e0 Whitestone, en Ontario. On y produit avec fiert\u00e9 un d\u00e9licieux miel de fleurs sauvages non pasteuris\u00e9, du pollen et une grande vari\u00e9t\u00e9 de bougies faites \u00e0 100\u00a0% de cire d\u2019abeille. Les produits sont offerts \u00e0 un excellent rapport qualit\u00e9-prix dans une vari\u00e9t\u00e9 de formats ainsi que dans des coffrets-cadeaux pr\u00e9emball\u00e9s pratiques.<\/p>

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Full Beard Brewing Company<\/h4>

Personneressource : Jonathan St. Pierre
219, avenue Wilson
Timmins (Ontario)\u00a0\u00a0P4N\u00a02T3
District\u00a0: Cochrane
705-268-0444
info@fullbeardbrewing.com<\/a><\/p>

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Full Beard Brewing Co. est la premi\u00e8re brasserie artisanale \u00e9tablie \u00e0 Timmins, et ses fondateurs sont extr\u00eamement fiers de faire d\u00e9couvrir leur passion pour le brassage et leurs d\u00e9licieuses bi\u00e8res \u00e0 leurs amis et futurs amis. La brasserie exerce ses activit\u00e9s \u00e0 son emplacement actuel \u00e0 Timmins, en Ontario, depuis janvier 2017. Elle approvisionne actuellement la plupart des villes du Nord et pr\u00e9voit poursuivre son expansion dans tout l\u2019Ontario.<\/p>

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Golden Treasure Maple Syrup Products<\/h4>

Personneressource : Harry Kessels
250, chemin Lingenfelters, C.P.\u00a073
Trout Creek (Ontario)\u00a0\u00a0P0H\u00a02L0
District\u00a0: Parry\u00a0Sound
647-465-6764
Kessels@waveworld.ca<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Golden Treasure Maple Syrup Products est une exploitation de sirop d\u2019\u00e9rable de 19\u00a0000\u00a0entailles. Elle est situ\u00e9e \u00e0 Trout Creek, en Ontario, \u00e0 30\u00a0km \u00e0 l\u2019ouest du parc Algonquin, et couvre plus de 200\u00a0hectares de for\u00eat. La s\u00e8ve d\u2019\u00e9rable est recueillie \u00e0 l\u2019aide de stations de pompage, puis transf\u00e9r\u00e9e vers la cabane \u00e0 sucre par des tuyaux souterrains afin d\u2019\u00eatre trait\u00e9e par un syst\u00e8me d\u2019osmose inverse. Le concentr\u00e9 est ensuite r\u00e9duit en sirop \u00e0 l\u2019aide d\u2019un \u00e9vaporateur en acier inoxydable. Golden Treasure Maple Syrup Products propose toutes les cat\u00e9gories de sirop (dor\u00e9, ambr\u00e9, fonc\u00e9 et tr\u00e8s fonc\u00e9) gr\u00e2ce \u00e0 un \u00e9quipement de haute qualit\u00e9 et \u00e0 des contr\u00f4les qualit\u00e9 tout au long du processus de fabrication, ce qui lui conf\u00e8re une saveur riche et exquise. Le sirop d\u2019\u00e9rable de Golden Treasure est certifi\u00e9 biologique par ECOCERT.<\/p>

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Hagens\u00a0Dressing<\/h4>

Personneressource : Jordon Durance
148, avenue Earl
Dryden (Ontario)\u00a0\u00a0P8N\u00a01Y1
District\u00a0: Kenora
hagensdressing@drytel.net<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Ce qui \u00e9tait au d\u00e9part une vinaigrette maison servie dans un petit restaurant familial appel\u00e9 Five Acres Steakhouse \u00e0 Eagle Lake, en Ontario, dans les ann\u00e9es\u00a01960, est depuis devenu un produit incontournable dans de nombreux foyers. La vinaigrette Hagens est une vinaigrette acidul\u00e9e \u00e0 base d\u2019huile et de vinaigre qui accompagne \u00e0 merveille le pain et les salades, et qui peut \u00e9galement \u00eatre utilis\u00e9e comme marinade pour la viande, les fruits de mer et les l\u00e9gumes.<\/p>

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Heartwood Mushrooms<\/h4>

Personneressource : Shane O\u2019Donnell
25, rue Cockburn Ouest
Little Current (Ontario)\u00a0\u00a0P0P\u00a01K0
District\u00a0: Manitoulin
705-348-0253<\/p>

Heartwood Mushrooms, cofond\u00e9e par Shane O\u2019Donnell, est situ\u00e9e \u00e0 Little Current, en Ontario. Depuis plus de dix ans, Heartwood Mushrooms cultive des champignons en mettant l\u2019accent sur la sant\u00e9, l\u2019\u00e9ducation et le bien-\u00eatre. Elle propose des champignons frais, des trousses de culture de champignons, des teintures de champignons et du tempeh. Heartwood Mushrooms a une boutique en ligne et exp\u00e9die ses produits partout au Canada.<\/p>

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Hogan\u2019s Homestead<\/h4>

Personneressource : Erica Hogan
536 Second Line Ouest
Sault Ste. Marie (Ontario)\u00a0\u00a0P6C\u00a02K6
District\u00a0: Algoma
705-989-7955
erica@hoganshomestead.ca<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Hogan\u2019s Homestead est une exploitation de sirop d\u2019\u00e9rable de 30\u00a0000\u00a0entailles. Elle est situ\u00e9e \u00e0 Goulais River, en Ontario, et sert la r\u00e9gion d\u2019Algoma. L\u2019entreprise a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e par un couple, et c\u2019est la premi\u00e8re g\u00e9n\u00e9ration de la famille Hogan \u00e0 se lancer dans la production de sirop d\u2019\u00e9rable. Ce qui n\u2019\u00e9tait au d\u00e9part qu\u2019un passe-temps en 2017 s\u2019est rapidement transform\u00e9 en une entreprise florissante. Hogan\u2019s Homestead propose non seulement du sirop d\u2019\u00e9rable, mais aussi une gamme de sirops d\u2019\u00e9rable infus\u00e9s qui sont devenus des produits tr\u00e8s pris\u00e9s des amateurs de sirop d\u2019\u00e9rable!<\/p>

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\u00a0<\/p>

JR\u2019s Hot Sauce<\/h4>

Personneressource : Jean-Rene Marion
593, rue Spruce
Timmins (Ontario)\u00a0\u00a0P4N\u00a02P2
District\u00a0: Cochrane
705-363-8878
jrshotsauce@hotmail.com<\/a><\/p>


Cette entreprise familiale de sauce piquante est situ\u00e9e \u00e0 Timmins, en Ontario. Depuis de nombreuses ann\u00e9es, la famille cultive des piments tr\u00e8s forts dans le Nord de l\u2019Ontario afin de fabriquer des sauces piquantes exceptionnelles. Cette entreprise vous propose toute une gamme de saveurs et de piquant, directement de chez elle \u00e0 chez vous. Fabriqu\u00e9es \u00e0 la main \u00e0 partir des meilleurs produits et pr\u00e9par\u00e9es avec soin, ces sauces piquantes provenant de Timmins, en Ontario, rehausseront vos plats.<\/p>


L\u2019objectif est de vous offrir les meilleurs produits cultiv\u00e9s dans la r\u00e9gion et par la famille. Les sauces sont pr\u00e9par\u00e9es avec amour et dans le respect de l\u2019environnement pour les g\u00e9n\u00e9rations futures. Chaque recette est con\u00e7ue pour vous offrir une sauce de la plus haute qualit\u00e9 et assurer la satisfaction totale des clients. Les nombreuses distinctions remport\u00e9es par les produits de cette entreprise ont d\u00e9montr\u00e9 que m\u00eame une id\u00e9e modeste peut mener \u00e0 un grand succ\u00e8s. Elle est constamment en contact avec ses clients et tr\u00e8s pr\u00e9sente sur tous les r\u00e9seaux sociaux. Elle \u00e9volue et s\u2019adapte en permanence \u00e0 la demande et aux suggestions de sa client\u00e8le fid\u00e8le.<\/p>

\u00a0<\/p>


Manitoulin Gourmet \u2013 Hawberry Farms<\/h4>

Personneressource : Derek Gravelle
Route\u00a0551, C.P.\u00a077
Providence Bay (Ontario)\u00a0\u00a0P0P\u00a01T0
District\u00a0: Manitoulin
705-783-1336
manitoulingourmet@gmail.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Situ\u00e9e sur la rive sud de l\u2019\u00eele Manitoulin, cette ferme centenaire produit certains des meilleurs produits gastronomiques au monde. Elle se trouve dans la petite ville de Spring Bay et fabrique une gamme raffin\u00e9e de produits gastronomiques qui ont gagn\u00e9 en notori\u00e9t\u00e9 au fil des ans.<\/p>

\u00a0<\/p>

\u00a0<\/p>

Muskoka Brand Gourmet Foods<\/h4>

Personneressource : Andrew Allen
1, chemin Crescent, local\u00a0114
Huntsville (Ontario)\u00a0\u00a0P1H\u00a01Z6
District\u00a0: Muskoka
705-783-6479
muskokabrandgourmet@gmail.com<\/p>

\u00a0<\/p>

Muskoka Brand Gourmets a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e \u00e0 Huntsville, en Ontario. Cette petite entreprise familiale produit une gamme vari\u00e9e de sauces, confitures, gel\u00e9es, huiles et trempettes gastronomiques \u00e0 l\u2019ancienne. Elle tire une grande fiert\u00e9 de ses cr\u00e9ations, et vous serez \u00e0 votre tour fier de servir ces produits \u00e0 votre famille et \u00e0 vos amis. Ses produits gastronomiques sont disponibles dans de nombreux supermarch\u00e9s et magasins ind\u00e9pendants partout en Ontario, ainsi qu\u2019en ligne sur muskokagourmet.com. Sa sauce \u00e0 l\u2019ail originale est rapidement devenue le condiment pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 de la r\u00e9gion des chalets! Une fois qu\u2019on y a go\u00fbt\u00e9, on ne l\u2019oublie plus jamais.<\/p>

\u00a0<\/p>

\u00a0<\/p>

Muskoka Mornings<\/h4>

Personneressource : Kerry Foreman
77, sentier Tamarack
Bracebridge (Ontario)\u00a0\u00a0P1L\u00a01Z1
District\u00a0: Muskoka
705-706-2165
kerry@muskokamornings.ca<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Cr\u00e9\u00e9e et d\u00e9tenue par Kerry Foreman, qui a une formation dans le domaine des services de sant\u00e9, Muskoka Mornings propose deux produits de sant\u00e9 uniques\u00a0: No Yolking et Dandi Maca Latte. Le principal ingr\u00e9dient de No Yolking est simplement du blanc d\u2019\u0153uf pulv\u00e9ris\u00e9 avec de l\u2019acide citrique et de la levure de boulangerie pendant le processus de s\u00e9chage. La poudre d\u2019\u0153uf No Yolking peut \u00eatre utilis\u00e9e dans les smoothies, les cr\u00eapes de courgettes et pour la p\u00e2tisserie. Dandi Maca Latte est un substitut de caf\u00e9 compos\u00e9 de diff\u00e9rentes racines, d\u2019\u00e9pices, de poudre de cacao et d\u2019un \u00e9dulcorant \u00e0 base de fruits qui ne modifie pas le taux de glucose.<\/p>

\u00a0<\/p>

\u00a0<\/p>

Natural Knits<\/h4>

Personneressource : Lorna Masters
573, chemin Humes
Richards Landing (Ontario)\u00a0\u00a0P0R\u00a01J0
District\u00a0: Algoma
705-257-1252
info@naturalknits.ca<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Depuis 2014, Natural Knits transforme la fibre d\u2019alpaga en fil pour ses propres besoins et ceux d\u2019autres fermes dans tout le pays. En 2024, l\u2019entreprise a fait l\u2019acquisition de deux machines \u00e0 tricoter informatis\u00e9es et a commenc\u00e9 \u00e0 tricoter des v\u00eatements en laine d\u2019alpaga, comme des ch\u00e2les, des bonnets, des gants et des chandails. Depuis l\u2019ajout des machines \u00e0 tricoter, l\u2019entreprise a chang\u00e9 de nom pour devenir Natural Knits. \u00c0 l\u2019heure actuelle, il s\u2019agit d\u2019une petite entreprise familiale.<\/p>

\u00a0<\/p>

\u00a0<\/p>

Nickel City Cheese<\/h4>

Personneressource : Nicole Paquin
3888, route r\u00e9gionale\u00a015
Chelmsford (Ontario)\u00a0\u00a0P0M\u00a01L0
District\u00a0: Sudbury
705-969-1643
nickelcitycheese@gmail.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Nickel City Cheese est une entreprise familiale situ\u00e9e \u00e0 Chelmsford, en Ontario. Nicole\u00a0Paquin, l\u2019unique propri\u00e9taire, r\u00eavait depuis des ann\u00e9es d\u2019ouvrir une fromagerie dans la r\u00e9gion du Grand Sudbury. Il y a huit ans, elle et son fils ont d\u00e9cid\u00e9 que leur famille allait r\u00e9aliser ce r\u00eave. Fond\u00e9e en 2018, Nickel City Cheese produit du cheddar au lait de vache. Les visiteurs peuvent acheter du fromage en grains frais, encore chaud, qui sort directement de la cuve! Qu\u2019est-ce qui distingue Nickel City Cheese? Tout d\u2019abord, l\u2019entreprise propose 13\u00a0saveurs exceptionnelles que vous ne trouverez nulle part ailleurs! En soutenant cette entreprise, vous soutenez \u00e9galement 14\u00a0agriculteurs locaux. Nickel City Cheese souhaite offrir \u00e0 la r\u00e9gion du Grand Sudbury les meilleurs produits \u00e0 base de cheddar qui soient.<\/p>

\u00a0<\/p>

\u00a0<\/p>

Northern Fields<\/h4>

Personneressource : Diana Larente
56, avenue Whitewood Nord
New Liskeard (Ontario)\u00a0\u00a0P0J\u00a01P0
District\u00a0: Timiskaming
289-456-5886
info@northernfields.net<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Northern Fields propose aux consommateurs une approche holistique pour soigner le corps naturellement gr\u00e2ce \u00e0 l\u2019utilisation d\u2019herbes cultiv\u00e9es dans les sols riches du Nord de l\u2019Ontario. \u00c0 partir de ces herbes, l\u2019entreprise confectionne des produits alimentaires, ainsi que des produits pour le bain et le corps. Northern Fields a r\u00e9cemment ouvert un caf\u00e9 qui offre certains des aliments emball\u00e9s produits par l\u2019entreprise, comme la vinaigrette\/marinade au calendula, \u00e0 l\u2019orange et au gingembre, le sirop simple au calendula, le sirop simple \u00e0 la camomille, la sauce secr\u00e8te au calendula et le Spicy Kicker au calendula.<\/p>

\u00a0<\/p>

\u00a0<\/p>

OC Beauty<\/h4>

Personneressource : Shayna Boucher
298, rue Wellington Ouest
Sault Ste. Marie (Ontario)\u00a0\u00a0P6A\u00a01H7
District\u00a0: Algoma
705-910-0338
hello@oc-beauty.ca<\/p>

OC Beauty se passionne pour la cr\u00e9ation de produits de bain et de soins corporels naturels et v\u00e9g\u00e9taliens, doux pour votre peau et respectueux de l\u2019environnement. L\u2019entreprise a commenc\u00e9 \u00e0 cr\u00e9er des produits en 2012 en se fixant pour objectif d\u2019utiliser des ingr\u00e9dients produits de mani\u00e8re \u00e9thique et durable, et en s\u2019engageant \u00e0 ne r\u00e9aliser aucun test sur les animaux.<\/p>

\u00a0<\/p>

Son \u00e9quipe se consacre \u00e0 la cr\u00e9ation de produits de haute qualit\u00e9 fabriqu\u00e9s avec amour et soin \u00e0 Sault Ste. Marie, en Ontario. Encore aujourd\u2019hui, les produits sont m\u00e9lang\u00e9s \u00e0 la main en petites quantit\u00e9s \u00e0 partir d\u2019ingr\u00e9dients naturels provenant de fournisseurs canadiens, afin de garantir leur fra\u00eecheur et leur qualit\u00e9 optimale.<\/p>

\u00a0<\/p>

OC Beauty est fi\u00e8re de proposer une gamme de produits \u00e0 la fois v\u00e9g\u00e9taliens et \u00e9cologiques.<\/p>


Les produits ne sont jamais test\u00e9s sur les animaux et ne contiennent que des ingr\u00e9dients naturels et doux, pour que la peau soit nourrie et revitalis\u00e9e. L\u2019entreprise est \u00e9galement anim\u00e9e par le d\u00e9sir de redonner \u00e0 la collectivit\u00e9, c\u2019est pourquoi elle soutient des organismes de bienfaisance et des organisations locales qui s\u2019efforcent de cr\u00e9er des r\u00e9percussions positives dans le monde. Elle croit en la force de la collectivit\u00e9 et s\u2019engage \u00e0 b\u00e2tir un r\u00e9seau de personnes partageant les m\u00eames id\u00e9es et la m\u00eame passion pour un mode de vie naturel, \u00e9thique et durable.<\/p>

\u00a0<\/p>

\u00a0<\/p>

Old Mill Mapleworks<\/h4>

Personneressource : Ray Ferguson
557, chemin Old Mill\u00a0
Desbarats (Ontario)\u00a0\u00a0P0R\u00a01E0
District\u00a0: Algoma
705-989-8280
ray.ferguson@hotmail.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Old Mill Mapleworks est une entreprise de production de sirop d\u2019\u00e9rable locale \u00e9tablie dans le district d\u2019Algoma, dans le Nord de l\u2019Ontario. Elle se sp\u00e9cialise dans les produits \u00e0 base de sirop d\u2019\u00e9rable de premi\u00e8re qualit\u00e9, comme le beurre d\u2019\u00e9rable, la gel\u00e9e d\u2019\u00e9rable, le sucre d\u2019\u00e9rable et les bonbons \u00e0 l\u2019\u00e9rable, en plus de son sirop tr\u00e8s pris\u00e9. Elle propose \u00e9galement son \u00ab\u00a0vinaigre de s\u00e8ve d\u2019\u00e9rable original\u00a0\u00bb, un produit de fermentation.<\/p>

\u00a0<\/p>

\u00a0<\/p>

Purvis Fisheries<\/h4>

Personneressource : Leigh Major
C.P.\u00a082
Gore Bay (Ontario)\u00a0\u00a0P0P\u00a01H0
District\u00a0: Manitoulin
705-348-2623
leighingorebay@gmail.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Depuis la fin des ann\u00e9es\u00a01800, Purvis Fisheries est synonyme de poisson frais p\u00each\u00e9 dans le lac Huron et le chenal du Nord, puis soigneusement transform\u00e9. Situ\u00e9e sur l\u2019\u00eele Manitoulin, en Ontario, l\u2019entreprise vend diff\u00e9rentes vari\u00e9t\u00e9s de poissons frais et fum\u00e9s, notamment de la truite, du cor\u00e9gone et de l\u2019esturgeon, ainsi que des trempettes de poisson fum\u00e9 et du caviar.<\/p>

\u00a0<\/p>

\u00a0<\/p>

The Queen\u2019s Tarts<\/h4>

Personnesressources : Tammy Paterson et Aaron Craig
472, rue Queen Est
Sault Ste. Marie (Ontario)\u00a0\u00a0P6A\u00a01Z8
District\u00a0: Algoma
705-575-8278
admin@thequeenstarts.ca<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

The Queen\u2019s\u00a0Tarts a commenc\u00e9 comme une entreprise de collecte de fonds fonctionnant gr\u00e2ce au bouche-\u00e0-oreille. Apr\u00e8s l\u2019ouverture du Mill Market \u00e0 Sault Ste. Marie en 2014, o\u00f9 Tammy\u00a0Paterson et Aaron\u00a0Craig vendent leurs tartelettes au beurre, l\u2019entreprise s\u2019est transform\u00e9e en une activit\u00e9 commerciale viable. Les propri\u00e9taires exploitent un magasin o\u00f9 ils proposent du caf\u00e9 fra\u00eechement torr\u00e9fi\u00e9, des m\u00e9langes de th\u00e9s, des sandwichs et d\u2019autres produits de boulangerie.<\/p>

\u00a0<\/p>

\u00a0<\/p>

Trestle Brewing Company<\/h4>

9, chemin Great North
Parry Sound (Ontario)\u00a0\u00a0P2A\u00a02X8
District\u00a0: Parry\u00a0Sound
705-751-9108
info@trestlecraftbeer.ca<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

La Trestle Brewing Company est une petite brasserie artisanale ind\u00e9pendante situ\u00e9e au centre-ville de Parry Sound, dans le secteur riverain, l\u00e0 o\u00f9 la rivi\u00e8re Seguin se jette dans le port, offrant une vue spectaculaire sur le pont embl\u00e9matique du CPR Trestle et la baie Georgienne.<\/p>


La brasserie comprend un bar qui propose des bi\u00e8res disponibles toute l\u2019ann\u00e9e, brass\u00e9es sur place, ainsi que des \u00e9ditions sp\u00e9ciales saisonni\u00e8res. Le bar propose \u00e9galement d\u2019excellents plats qui se marient bien avec les bi\u00e8res.<\/p>

\u00a0<\/p>

\u00a0<\/p>

Walkabout Farm<\/h4>

Personneressource : Janice Groenheide
1801, route\u00a0595
South Gillies (Ontario)\u00a0\u00a0P0T\u00a02V0
District\u00a0: Thunder\u00a0Bay
807-708-1952
info@walkaboutfarm.ca<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Fond\u00e9e en 2011, Walkabout Farm est une ferme ovine et porcine situ\u00e9e \u00e0 South Gillies, en Ontario. En 2018, la production a \u00e9t\u00e9 \u00e9largie pour inclure la traite des brebis et la production de plusieurs types de fromages de brebis.<\/p>

\u00a0<\/p>

\u00a0<\/p>

Wave Fiber Mill<\/h4>

Personneressource : Wave Weir
3, rue Murphy
Seguin (Ontario)\u00a0\u00a0P2A\u00a02W8
District\u00a0: Parry\u00a0Sound
705-738-4878
wavefibremill@gmail.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Wave Fibre Mill a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e apr\u00e8s une longue r\u00e9flexion, une intention et une profonde pr\u00e9occupation pour les r\u00e9percussions environnementales et sociales de l\u2019industrie textile moderne. La question qui est au c\u0153ur de cette r\u00e9flexion est simple et radicale\u00a0: comment pouvons-nous nous habiller sans polluer notre plan\u00e8te ni exploiter ses habitants? La r\u00e9ponse de Wave est toujours la m\u00eame\u00a0: \u00ab\u00a0Il faut d\u2019abord \u00e9lever des moutons!\u00a0\u00bb \u00c0 une \u00e9poque o\u00f9 98\u00a0% des v\u00eatements sont fabriqu\u00e9s \u00e0 partir de combustibles fossiles, Wave Fibre Mill propose une voie diff\u00e9rente\u00a0: une voie fond\u00e9e sur les fibres locales, les processus \u00e9thiques, l\u2019absence de d\u00e9chets et l\u2019agriculture r\u00e9g\u00e9n\u00e9rative. En transformant des fibres naturelles cultiv\u00e9es localement, l\u2019usine fournit aux agriculteurs des produits \u00e0 valeur ajout\u00e9e pour la vente et offre aux consommateurs l\u2019acc\u00e8s \u00e0 des textiles v\u00e9ritablement durables, responsables et non toxiques.<\/p>

\u00a0<\/p>

Bien que l\u2019usine transforme sur mesure les fibres provenant des fermes canadiennes, la laine utilis\u00e9e pour la fabrication des produits de la marque Wave provient de fermes r\u00e9g\u00e9n\u00e9ratives de l\u2019Ontario qui accordent la priorit\u00e9 \u00e0 la sant\u00e9 des sols, au bien-\u00eatre des animaux et \u00e0 la biodiversit\u00e9. Dans ces fermes, le sol est utilis\u00e9 pour fertiliser les champs qui nourrissent et abritent les animaux. \u00c0 la fin de sa longue dur\u00e9e de vie, le v\u00eatement peut retourner \u00e0 la terre sous forme de nutriment, et non de toxine. Cela cr\u00e9e un v\u00e9ritable cycle \u00ab\u00a0du sol au sol\u00a0\u00bb. Wave Fibre Mill est plus qu\u2019une simple usine. C\u2019est une r\u00e9volution silencieuse, qui tisse des fils d\u2019espoir, de r\u00e9silience et de renouveau, un v\u00eatement \u00e0 la fois.<\/p>

\u00a0<\/p>

\u00a0<\/p>

Waxwing Commons Ecological Farmstead<\/h4>

Personneressource : Rachel Lachance
1325, chemin Mahoney Nord
Timmins (Ontario)\u00a0\u00a0P4R\u00a00H5
District\u00a0: Cochrane
705-262-4145
waxwingcommons@gmail.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

Waxwing Commons Ecological Farmstead est une ferme \u00e9cologique familiale hors r\u00e9seau situ\u00e9e \u00e0 Timmins, en Ontario, qui propose une gamme de rem\u00e8des traditionnels \u00e0 base de plantes, des l\u00e9gumes saisonniers, un rucher, une for\u00eat alimentaire, des ateliers et des services de conseil. Son approche diversifi\u00e9e repose sur les principes fondamentaux de saisonnalit\u00e9, de proximit\u00e9, de souverainet\u00e9 alimentaire et de gestion responsable de l\u2019environnement. Elle propose actuellement des l\u00e9gumes conserv\u00e9s, des produits \u00e0 valeur ajout\u00e9e, notamment du cidre de feu, ainsi que des services de conseil. Ses produits sont fabriqu\u00e9s de mani\u00e8re traditionnelle et artisanale \u00e0 partir d\u2019ingr\u00e9dients fra\u00eechement r\u00e9colt\u00e9s \u00e0 la ferme.<\/p>

\u00a0<\/p>

\u00a0<\/p>

Zena Foods Inc.<\/h4>

Personneressource : Omobolanle Helen Abajingin
51 Elmhurst Court
Grand Sudbury (Ontario)\u00a0\u00a0P3A\u00a01A3
District\u00a0: Sudbury
705-562-2430
enquires@zenafoodsinc.com<\/a><\/p>

\u00a0<\/p>

L\u2019aventure de Zena Foods a commenc\u00e9 avec une conviction simple\u00a0: la nourriture doit rassembler les gens, raconter une histoire et cr\u00e9er des souvenirs inoubliables. Aujourd\u2019hui, l\u2019entreprise compte deux divisions dynamiques qui ont la m\u00eame vision.<\/p>

\u00a0<\/p>

Zena\u00a0Caf\u00e9 propose \u00e0 ses clients une cuisine afrofusion chaleureuse, d\u2019abord \u00e0 l\u2019Universit\u00e9 Laurentienne, puis dans son \u00e9tablissement phare qui ouvrira en 2027. Zena CPG Brands propose des saveurs audacieuses au-del\u00e0 de celles offertes par Zena\u00a0Caf\u00e9, en cr\u00e9ant des collations, des boissons et des aliments emball\u00e9s innovants qui peuvent \u00eatre d\u00e9gust\u00e9s peu importe o\u00f9 l\u2019on se trouve.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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